Zrezki z ananasom

Kombinacija mesa in zelenjave, je že zdavnaj zapustil gurmanske mize in je "ljudstvo". Ljudje, po drugi strani, z veseljem sprejeli takšne inovacije in je zdaj več in več novih receptov za kuhanje v domači kuhinji. Danes smo se odločili, naj bodo pozorne na kuhanje kotleta z ananasom. Zakaj z ananasom? Odgovor je preprost, v skladu ne le okus, temveč tudi znanstveno dejstvo: encimi iz ananasa, prebavi kolagenska vlakna v mesu in zaradi česar je sočna in mehka. Torej nam delajo skupaj, da se ukvarjajo s tem, kako kuhati kotleta z ananasom.

Piščančji kotlet z ananasom in sirom

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• ananas (obroči) - 2 enoti;.
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu;
• narezan sir;
• zelenicah - za dekoracijo.

priprava

piščančji file moj, jasno filmov obsushivayut in narežemo na 2 plasti. Vsaka plast pokrijemo s folijo in odvrača kladivo na debelino 1,5 cm. Posujemo zrezke sol in poper in hitro ocvrta na obeh straneh v piščančjih kosov zaseženih. Zdaj olje piščanec z majonezo, dal na vsaki sesekljamo na obročka ananasa in zaspal z naribanim sirom. Daj piščanca pod žaru ali v pečici kuhamo kotleta z ananasom, do takrat, dokler se sir stopi. Potem služi pri mizi, posuto z zelišči.

Svinjski zrezki z gobami in ananas

sestavine:

• ananasa - 170 ml;
• rjavi sladkor - 1/4 st;.
• jabolčni kis - 1/3 st;.
• sojina omaka - 1/8 st;.
• žar omaka - 1/3 st;.
• Nastrgana ingver - 1 TSP ;.
• Med - 1 TSP ;.
• gobe - 100 g;
• ananas - 70 g;
• svinjina (meso) - 500 g

priprava

Meso svinjine narežemo na plast in nekoliko odvrača kuhinjsko kladivo. Prvih 7 sestavine združujejo v skledo in dobro premešamo. Laid v zarebrnice s ključavnico vrečko, prelijemo z marinado in pustimo stati en dan v hladilniku.

Nalijemo v ponvi na malo olja in v celoti prepražimo gobe na njem (izberite majhne gobe). Ko bodo gobe prišel ven vso vlago, dodamo v ponev narezan ananas in nato kuhanje nadaljujte, dokler se ta ne pokriva z zlato skorjo. Na ločenem ponev, dal zrezki z marinado in jih prepražimo, dokler kuhani na obeh straneh. Zmešajte vsebino obeh ponve in služijo kotleta na mizo.

Recept Goveji zrezki z ananasom in obložen s krompirjem

sestavine:

• ananasov sok - 1/2 st;.
• sojina omaka - 1/4 st;.
• sol, poper;
• biftek ali kaše - 750 g;
• krompir - 500 g;
• fižol - 300 g;
• zeleni čili - po okusu;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• kumina - 1/2 čajne žličke ;.
• peteršilj.

priprava

V globoki posodi skupaj ananasov sok, sojina omaka in 1/2 ur. poper žlica. Potopite v naših marinadi zarebrnice in jih pustimo stati 30 minut.

Ponvi polnjenja vode na 2,5 cm ter nastavite v to mrežo za paro. Mi bi vodo do vrelišča in polaganje tam mlade krompir. Krompir skuhamo na pari 12-14 minut, dokler razpis. Za 6-7 minut, dokler kuhanim krompirjem, ki je poslal v mrežo in fasol.V globoko skledo zmešamo fižol in krompir z zdrobljenega čilija, olje, kumino in kis, ne pozabite na sol in perets.Skovorodu ogreje in maže majhno količino olja. Meso položimo njej. Priprava zrezki z ananasovega soka traja približno 3-4 minut na vsaki strani (odvisno od debeline kosa mesa), po katerih je treba meso dovoljeno sprostiti za 5 minut.

Služijo jed na mizo takoj, ko je bilo meso počival, ne pozabite zmanjšati zrezke na rezine in okras mešanico ponovno temeljito. Po tako krepko in okusen obrok, ravnodušni do ananasa kotleta ne bo ostal eden.

Video: Chops c ananas v pečici s sirom

Video: sekanje z ananasom in sirom

Video: Piščančji zrezki z ananasom, preprosto Yum.

Video: zrezki z ananasom