Zrezki v pečici

Obstaja veliko različnih zrezki kuhanje recepti, zdaj preučiti možnosti za kuhanje zrezki v pečici. Ta način omogoča, da eksperimentirate z zelo preprostim jed, dodaja različne zelenjave ali sadja sestavin, sir, zelišča in še več, tako da se jedi izkazalo zelo dišeče, sočno, mehko in resnično kraljevsko.

Z upoštevanjem nekaj preprostih smernic, bo rezultat odličen okus končnega jed. Pri kuhanju zrezki v pečici, lahko uporabite različne vrste mesa in skoraj vsakem delu trupa, razlika je le v okusu hrane in časa kuhanja. Zaželeno je, da izberejo vitke kosov, ki imajo majhno plast maščobe. Kuhanje kotleta, je bolje, da ne soli mesa pred kuhanjem, sicer bo dala sok, in jed bo izkazalo dryish notranjosti, vendar je običajno ni mogoče opazovati, požarne zrezki v peči hrano folijo. Oven pred peko potrebe, ki jih je treba ogreti dobro in zrezki, je treba dati na pladnju, so zelo blizu, s čimer se zmanjša izhlapevanje vlage iz izdelka.

Spodaj v naših receptih, vam bomo pokazali, kako kuhati okusne zrezke v pečici.

Zrezki v pečici s paradižniki, gobe in sir

Za pripravo takega otbivnushek lahko popolnoma sprejeti kakršno koli mesa, kot so goveje ali svinjsko in piščančje prsi. Okus Izkazalo se razlikujejo, vendar v vseh primerih odlično. Za pripravo sočno okus zrezke v folijo.

sestavine:

• vsako meso brez kosti - 800 g;
• Majoneza - 250 g;
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• paradižnik - 3 kos,.
• gobe - 200 g;
• sir - 250 g;
• zmes mlet poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Meso pranje, se prepričajte, da je treba posušiti, narežemo na koščke po zrn in odvrača kulinarično kladivo, pokrit s folijo. Vsaka rezina sezono s soljo, papriko in plašč z mešanico z mešanjem tri žlice gorčice in majonezo pripravimo. Dajemo marinirano nekaj časa. Če pripravo piščančje zrezke, je dovolj, da dvajset ali trideset minut. Govedina ali svinjina, je bolje, da imajo dve do tri ure na podlagi takšnega marinado, in je idealen za tako pripravo noč prej in pustite čez noč v hladilniku. Zdaj, vsak kos čaka na listu folije na vrhu celotne površine mesa pour majoneza, distribucijo izperemo in narezane gobe, skodelice svežega paradižnika, malo soli in potresemo skozi Rende sira. Seal folijo, pri čemer pazite, da se ne dotaknete vrh chop. Postavlja zrezke v folijo na pekač in kuhamo v segrejemo na 190 stopinj pečici petdeset minut. Deset do petnajst minut pred koncem kuhanja pečice odprta in razširiti folijo na vsaki chop za porjavitev vrhu.

Piščančji zrezki z ananasom in sirom v pečici

sestavine:

• piščančji file - 750 g;
• Majoneza - 100 g;
• konzervah ananas - 250 g;
• zelene oljke - 50 g;
• aromatizirani sir trdna - 300 g;
• zmes mlet poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje;

• sveže repe.

priprava

File piščančjih prsi razrežemo na rezine in odvrača kulinarično kladivo, o med dve plasti filma hrane. Vsak kos sezona s soljo, poprom in mešanico dobro jih skupaj na ponvi kosme rastlinskega masla. Top razdeli na vsak prihodnji sesekljamo ananas in narezane olive, potresemo skozi Rende trdim sirom in pečemo v pečici na 200 stopinj za petindvajset minut. Postrezite kotleta in okrasite z vejic zelenja.

Video: Piščanec kotlet v pečici

Video: * zrezek v pečici *