Svinjski zrezki v pečici

Zrezki - priljubljena mesna jed, ki je običajno pripravljen v ponvi. Ampak vam bo povedal danes, kako kuhati svinjski zrezki

Zrezki v sušilniku z paradižnik in sir

sestavine:

• svinjski file - 600 g;
• srednje paradižnik - 2 kom;.
• sveža zelišča;
• začimbe;
• tverdyy- sir 90 g;
• majoneza ni mastna - 3 žlice. žlice;
• čebula - 1 kos.

priprava

Peka promazyvayut maslo in širjenje v enem sloju olupljen in narezan čebulo. Meso narežemo na rezine porcije, rahlo odbijajo in zbadanje na začimbe po okusu. Distribucijo svinjske rezine na vrhu vsake čebule in pokrivajo majhno količino majoneze. Top dopolnjujejo rezine paradižnika posodo, potresemo z naribanim sirom in zelišči. Smo poslali pekač v segreto pečico in natančno približno pol ure. Pripravljen zrezki na mizi z vsemi okras.

Recept za zrezek v pečici

sestavine:

• Svinjska - 900 g;
• Sir - 80 g;
• velika čebula - 1 kos;.
• majoneze - za okus;
• začimbe.

priprava

Torej, najprej pripravimo meso za: file pranje, brisanje brisačo in prenesejo na desko za rezanje. Nato prestregla meso na 4 dele, če je to potrebno odrezali telesne maščobe. Nato pokrijemo s folijo in odvrača svinjine na vseh straneh s posebnim kladivom. Zdaj potresemo z začimbami po okusu in širjenje rezine na krožnik. Čebulo in drobno sesekljajte čist. Globoko posodo nastavite Rende in zbadanje sir.

Sedaj lahko oblikujemo svoje kotleta. V ta namen je bila ponev pokrita s folijo in plašč s površino z rastlinsko maslo. Na svinjine rezine širjenje narezano čebulo in plašč z majonezo po okusu.

Previdno premik mesa na folijo in potresemo liberalno sire. Pečico segrejemo na 180 stopinj dolžnosti in postavite v to peka kotleta. Pečemo posodo za 35 minut, preden je pripravljen. V tem času, meso temeljito propechetsya in v celoti absorbira čebulo okus in sir stopi in oblikovali lepo Okusen zlato rjav. Pekač pripravljen vzeti ven iz pečice in pazljivo ločite svinjske zrezke iz folije. Spread mesa na krožnik in ponudimo kot toplo s kuhanim krompirjem ali solate sveže zelenjave. Za več prvotna širjenju krme zrezki solate in okrasimo z vejic kopra. Kot pijača je kot nalašč za vsako vino.

Zrezki z gobami in sirom v pečici

sestavine:

• svinjski file - 600 g;
• sveže gobe - 250 g;
• nemasten kisle smetane - 80 ml;
• Sir - 120 g;
• čebula - 1 kos;.
• balzamični kis - za okus;
• začimbe.

priprava

Meso narežemo na majhne koščke in nekoliko odvrača obe strani, zaviti v folijo. potem zbadanje meso začimbe, dodamo kis in pustimo marinirati približno 1 uro.

A Ta čas pripravimo gobe: obdelovati, kuhamo, se voda odteče in narežemo melenko. Nato prepražimo gobe s sesekljano čebulo. Zdaj vlijemo kislo smetano z zelenjavo, dodamo nekaj soli in kuhamo 20 minut. Oblika plašč z maslom, širijo kotleta, potresemo malo malo vode in pečemo približno 15 minut v pečici. Po času, previdno odstranite meso, izliti odvečno tekočino in se širijo na vrhu gobe s kislo smetano. Zaspite jed z nariban sir ter ponovno poslati v pečici še 10 minut.

Video: Svinjski zrezki v pečici - recept

Video: Kako kuhati zrezek s sirom, gobe in čebulo v pečici. Korak za korakom receptu.

Video: zrezek v ponev v pečici in izkazalo okusno in sočno