Zrezek - recept

Zrezek - gre za izdelek, ki je zelo enostavno narediti, in postopek je enostaven za uporabo celo novice. To je odlična jed je primerna tako za domače kosilo ali večerjo, ali za proslav praznik. Nadalje v tem članku vam pokaže, kako kuhati najbolj okusne zrezke, puran, svinjina in lososa.

Puranji zrezek - recept

sestavine:

• Turčija file - 520 gr;.
• olje "Country" - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• sol;
• paprika - tretjina žličko;
• Prahu paprika - 5 g;
• kari (neobvezno) - 5 g

priprava

puranji file temeljito izperemo z vodo, odstranimo plenochki in narežemo na zrezke.

Zmešamo vse začimbe, njihovo zbadanje meso in pustimo 25 minut, vpijejo okuse začimb.

Ponvi segrejemo olje z dveh vrst. Smo se zrezki in pražimo 5-6 minut, ne da bi zaprli pokrov, ki jih redno prevrne.

Zaprite posodo s pokrovom, zmanjšujejo ogenj, in mučil, še 3-4 minut. Izklopite požar, zaprite ponev s folijo in dala zrezke nekaj minut hoje od razpoložljivosti.

Recept svinjski zrezek v ponvi

sestavine:

• svinjski (vrat) - 620 g;
• češnjev paradižnik - 160 g;
• Velik sol, morska;
• koriander;
• Česen - 4-5 nageljnove žbice;
• poper;
• poper chili v prahu - ščepec;
• oljčno olje (Pure zmešamo olivno olje);
• "Kmečka" nafta - '55

priprava

Svinjski zrezki narežemo na 1,5-2 cm debele. Na obeh straneh kosov mesa prisalivaem tudi poper, čili in sezone z ščepec tleh koriandrom. Pridržujemo marinirana za nekaj minut. Cherry polovic. Na vročo ponev z oljem prepražimo zrezke na obeh straneh približno 3-4 minute. Potem spet obrnite meso. Dodajte česna v njihove kože, pre-pire z nožem in češnjev paradižnik. Lahko dodamo vejico rožmarina. Fry približno 2 minuti. Nato dodamo maslo, čaka, dokler se ne raztopi maslo. Pripravljen odstraniti zrezke iz ponve. Del paradižnikovo drozge v ponvi, da ustvarite okusno omako. Del češnja rezerva za registracijo ob vložitvi. Dal zrezek in češnjev paradižnik na krožnik, prelijemo s pripravljeno omako. Postrezite z pečene zelenjave.

Losos zrezek - recept

sestavine:

• pripravljen lososov zrezek - 2 kosa;.
• limona - 2 kosa;.
• majoneza domov- 45 g;
• začimbe za ribe;
• sol in sveže mlet poper (zmes);
• malo nariban parmezan.

priprava

Losos zrezki temeljito speremo s hladno vodo, poper in prisalivaem.

Nato nadaljuje s pripravo marinado. To storite tako, zmešajte sok polovice limone z domačo majonezo. Dodamo začimbe za ribe. Vse dobro premešamo. Daubed našim zrezki z omako in razveljavi 25-30 minut. Mast z maslom pekač. Lemon cut zelo tanke rezine in se širijo na pekač. Postavite ribe na limono in potresemo s sirom. Določite obrok predhodno segreta na 195 stopinj v pečici in pečemo 25 minut.

Video: Biftek recept od kuharja / Ilya Lazerson

Videoposnetek: Tibon zrezki (T-kosti). Klasičen recept. Preprost recept.