Zgornjim delom iz svinjskega mesa v pečici

Entrecote, preveden iz francoščine, pomeni kos odlično mesa, cut-off med hrbtenico in rebra živali. Zrezek iz svinjine, kuhano v pečici Izkazalo se je zelo mehko, sočno, flavorful in pripravo le pol ure. No, če želite, da se meso s skorjo, je najbolje storiti entrecote svinjine

Kot okras na nalašč krožnik kuhanega ali pečenega krompirja, makaroni in ajde. Naj vam našli nekaj zanimivih in okusnih receptov za svinjsko zrezek in vam bo presenetil vse s svojimi čudovitimi kulinarične sposobnosti.

Zgornjim delom svinjine v folijo

Recept za steak v pečici je precej preprosta. Mesa noro sočno, dišeče in ponudbe. Postrezite kuhane zrezek lahko postrežemo s kuhanim krompirjem in svežimi zelišči.

sestavine:

• kaše svinjina - 500 g;
• mozzarella - 100 g;
• Česen - 1 strok;
• krema 10% - 200 ml;
• sol, poper, italijanščina mešanica začimb - za okus;
• začimbe za žar - po okusu.

priprava

Take svinjsko celuloze smo dobro sprali, obsushivayut brisače in narežemo na 4 enake zrezke. Folija zloži v 3 slojih, kar daje obliko "plošče". Mi se je razširil na meso, ga potresemo s soljo in poprom po okusu, italijanskih zelišč in posebno začimbo za pečenje na žaru. Prelijejo s smetano z nizko vsebnostjo maščob in potresemo s sesekljanim česnom.

Nato nežno obrnite meso, dip vse strani v smetanovi omaki, pokrijemo s folijo in naredite majhno luknjo v njej. Put zrezke v ogreto na 160 stopnjo pečico in pečemo 2 uri. Mozzarella sir narežemo na rezine in postaviti po poteku časa, za meso. Spet, pokrijemo s folijo in poslati še 30 minut v pečici. Postrezite svinjsko zrezek, kuhana v pečici, vroče, potresemo s svežimi zelišči.

Steak svinjskega Aerogrill

Grozen sočen zrezek iz svinjine, kuhano v Aerogrill verjetno, da se pritoži tudi najbolj muhastim nepce. Priprava jedi je zelo preprosta, vendar se izkaže, noro okusna in ponudba. Prepričajte se sami!

sestavine:

• kaše svinjina - 700 g;
• čebule - 2 kos,.
• Lemon - 0,5 ps;.
• sol, poper, začimbe - po okusu;
• kečap, majoneza - po okusu.

priprava

Celuloza svinjina pranje v hladni vodi, obsushivayut in narežemo na tanke kose. Nekoliko odvrača kuhinjo kladivom, sol in poper po okusu. Čebula očistiti iz lupin in drsnih polkroga. Potem smo prešli na meso, dodamo začimbe in prelijemo z limoninim sokom. Temeljito premešamo in pustimo stati 30 minut, da se marinira.

Ko je čas širjenju kosov svinjskega mesa na žar aerogrill. Maže zgornji majonezo in ketchup mešanico in pečemo 40 minut pri 200 stopinjah.

Zrezek iz svinjine multivarka

sestavine:

• kaše svinjina - 500 g;
• krompir - 8 kosov;.
• limoninega soka - po okusu;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• sol, poper, začimbe - po okusu;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Svinjski zrezek sol po okusu začinite z zelišči, nalijemo limonin sok in olje, majoneze. Pustimo marinirati približno 15 minut. Nato pa koščke mesa v skledo Multivarki, nalijemo malo vode, dodamo rastlinsko olje. Zaprite pokrov in nastavite program "Peka "za 50 minut. Po signalom za pripravljenost ovržejo kosov in pripravi še 15 minut zazharki brez vode.

Krompir so čiste, narežemo na 3 dele, mesto v ponvi, sol, prelijemo z vodo in kuhamo na programu "spekel" 50 minut. Postrezite svinjski zrezek s krompirjem in uživajo slasten okus jedi.

Seveda, lahko to jed pripravljena, ne samo iz svinjine, zato predlagamo, da si oglejte drugi steak recepti.

Video: zrezek iz svinjine v pečici

video posnetki: "zrezki "ni slabo"-2. V pečici. Svinjski zrezki - "zrezki!"

Video: Svinjski zrezek v pečici