Svinjski zrezek

Najpogosteje se biftek

Svinjski zrezek v ponvi

sestavine:

• svinjski file - 600 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Gorčica - 30 g;
• črna, paprika - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Torej, si oglejmo, kako prepražimo svinjske zrezke. Svinjski file obsushivayut prvem pranju in nato cepljen na debelino okoli 1,5 cm. Vsako rezino in odvrača pritrushivaem sol in poper. Vsi kosi dodati v skledo, dodamo gorčico in dobro premešamo. Rezerva meso približno 1 uro marinira. V ponvi ogrejemo rastlinsko olje in postaviti svinjske zrezke. Na vsaki strani popecite 3-4 minut na visoki temperaturi, da nastane zlato rjav. Po tem, je ležala v ponvi s čebulo, narezano na pol obroče. Ponev pokrijemo s pokrovom, zmanjšati ogenj in protushivaem približno 5-7 minut.

Svinjski zrezki v pečici

sestavine:

• svinjski vrat - 600 g;
• česen - 1 glava;
• medu - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - 60 ml;
• Sojina omaka - 100 ml;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Najprej pripravimo marinado. To storite tako, zmešajte sojino omako, mletega česna, olja in medu. Svinjski vrat rezine z debelino okoli 1,5 cm (srca ni potrebno). Zmešamo jih z marinado in pustimo urami 3. Zatem vsak kos mesa pritrushivaem popra in zaviti v folijo. Pri temperaturi 150 stopinj v konvekcije pečemo približno 2 uri. zrezki svinjski vrat v pečici pripravljen. Ta odlična solata iz sveže zelenjave.

Recept za svinjsko zrezek v multivarka

Povprečna meso multivarka mogoče zelo hitro kuhati. To je skrivnost recept je impregnirana.

sestavine:

• Svinjska - 0,5 kg;
• Jajca - 2 kosa;.
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;

• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• drobtine za obvalivaniya.

priprava

Svinjska narežemo na koščke želene velikosti debeline približno 1-1,5 cm kuhanje impregnacijsko :. gorčice zmešamo z jajci, škroba, dodajanje soli in poper. Dip meso v tej mešanici in damo v hladilnik vsaj čez noč. Multivarka nato izberite način "vroče", Čas kuhanja 10 minut. Meso zavihana drobtin. Izlivni lonec Multivarki rastlinsko olje, ga segreje 2-3 minut, nato ocvrti mesa na obeh straneh za vsako 3 minute. Svinjski zrezki v multivarka pripravljeni!

Video: Svinjski zrezki z gorčično omako in okrasimo

Video: žaru svinjski vrat z brusnično omako

Video: Svinjski zrezek gorčica | Grilkov pripravi.