Kako okusno svinjska pečenka v ponvi?

Svinjski ocvrte v ponvi, oddaja neverjetnih vonjave, stati, iz katere je preprosto nemogoče. Toda meso je, da ne sme biti samo aromatična, temveč tudi mehko in okusno. Da bi dosegli popoln okus-in želeno teksturo svinjska pečenka boste pomagali priporočila iz receptov spodaj.

Kako okusno pečeno svinjsko rezine v ponev s čebulo?

sestavine:

• svinjsko rame ali vrat svinjine - 760 g;
• onion žarnice - 320 g;
• stroki česna - 2 kom;.
• rafinirano rastlinsko olje - 45 ml;
• sveže mlet poper - 1 majhen ščepec;
• natrijeva sol velika - 1 ščepec.

priprava

Za pripravo okusne svinjske rezine v ponvi je kot nalašč svinjski vrat ali lopatica. Wash meso, obsushivayut, narežemo na rezine v velikosti štirih centimetrov in se širijo v debelostenska ponev z ogrevano temeljito v njem, rafinirano rastlinsko olje. Dye svinjina porjavi na vseh straneh, mešanje med kuhanjem, in nato polaganjem žarnice žarnice olupljen in narezan obroče. Zatemnitev ponev s pokrovom, da se zmanjša intenzivnost toplote tik pod sredino in mladic, občasno premešamo, do trenutka, ko je čebula mehka in rjave barve. Zdaj meso z okusom soli, mleti črni poper, dodamo olupljen in sesekljan stroka česna, pokrijemo posodo s pokrovom in izklopite štedilnik.

Po petih minutah svinjine kosov se lahko širijo na ploščah z lokom, in služijo, dodal svoj najljubši okras.

Kako okusno svinjska pečenka kosov v ponvi, kot so zrezki?

sestavine:

• svinjski ledij - 575 g;
• sojina omaka - 25 ml;
• Balzamičnega kisa - 5 mL;
• olivno olje ali rafinirano sončnično - 35 ml;
• limoninega soka - 15 ml;
• česen zobje - 1-2 kom;.
• sveže mlet poper - 1 majhen ščepec;
• natrijeva sol velika - 1 ščepec.

priprava

Če želite izbrati zrezek svinjskega hrbta in ga narežemo na debele rezine približno dva centimetra. Dodajte sol jih po okusu, z okusom sveže mletim poprom in mesto v primerno posodo. V posebni posodi zmešamo olje, rafinirano sojino omako in balzamični kis, dodamo limonin sok in zdrobljen česen in premešamo zobe. Zdaj oblečena s pikantno mešanico pridobljenih predoblik horoshenechko zrezki in ga vtrite v meso. Svinjska rezerve za dekapiranje vsaj eno uro pri sobnih pogojih ali v najboljšem primeru preko noči na polici hladilnika.

Če imate žar ponev - no, ni oklevala jo postavila na štedilnik, da se segreje. Če ni - ni važno, fit in normalno ponev z debelim dnom.

Marinirane svinjske rezine obsushivayut vlage krpice in jih odstranite z uporabo česna rezine, tako da se ne zažgejo med toplotno obdelavo mesa in ne pokvari okus končnih zrezki. Ko je posoda dobro ogreti, smo plašč površina svinjsko rezine rafiniranega olja in ga razširila za nadaljnjo predelavo. Prepražimo zrezke, obrača vsako minuto za dokončanje praženje. Ne priporočamo kuhanje svinjske zrezke s krvjo. Ta vrsta mesa morajo biti popolnoma pečeno temeljito, da bi preprečili negativne posledice za organizem. In če še vedno ni uspelo doseči v posodo, polno praženje zrezek, mora dati za pet minut, da sedem v dobro segreto pečico.

Končni izdelki razširila na posodo, in pet minut do deset maskirno folijo za enakomerno porazdelitev toplote v kos mesa.

Kako prepražimo okusno svinjsko ponev z šipek sok?

sestavine:

• svinjsko rame ali vrat svinjine - 980 g;
• šipek sok - 220 ml;
• onion žarnice - 190 g;
• mast - 60 g;
• perje zelena čebula - 5/3 pc;.

• sveže mlet poper - 1 majhen ščepec;
• natrijeva sol velika - 1 ščepec.

priprava

Za izvajanje te receptov pripravili svinjsko pleče ali vrat svinjskega narežemo na rezine srednje velikosti in je ležala v ponvi z ogreto temeljito mast. Daj se meso dobro porjavi, nato dodamo narezan na pol prstani čebulo, dodamo malo soli in popra po okusu jed in prelijemo sok granatnega jabolka. Fry pan vsebine, mešamo do popolne izhlapevanje vlage, nato pa sezono s sesekljano zeleno čebulo in ponudimo.

Video: Kako kuhati okusno svinjino v ponvi v samo 40 minutah