Pusto pečenje

Odlična ponudba za ljudi, ki so tešče, držijo zdrave prehrane, vodenje fit ali pa preprosto so se odločili, da razširijo svoje menije in iz prehrane hrane živalskega izključiti je pusto zelenjave pečenje. Narejena je iz različnih vrst zelenjave z dodatkom gob, žit in stročnic. Mleko, jajca, majoneza, smetana v pustega pečenje ne uporablja. Če želite, se nadomesti z sojine izdelke, ampak to je stvar okusa. Glavna sestavina za vse pusto pečenje navadno je krompir, za katere jim dajo slane kakovost okusa dodajo še druge vrste zelenjave, gob, začimb itd, vendar pa lahko to storite brez njega.

Pusto pečenje zelenjave je imel bogat okus, sočnost in okus njen žaru v multivarka ali v pečici.

Recept pusto pečenje z zelenjavo v pečici

sestavine:

• krompir - 1,3 kg;
• gobe, gobe, v našem primeru - 300 g;
• paradižnik, srednje velikosti - 2 kosa;.
• čebula, srednje velikosti - 1 kos;.
• brokoli - 200 g;
• olive - 10 kosov,.
• brezmesne omako, ki ne vsebujejo živalskih maščob - po okusu;
• kurkuma - za okus;
• Olivno olje - 50 g;
• Provansalske zelišča - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Iz kuhanega krompirja, z dodatkom soli in kurkuma pripravo pire. Gobe ​​narežemo na tanke plasti in ocvrtih v olivnem olju z Provence zelišči in soljo. Tretji del pire ležala v oljno pekač. Nato razporedi po površini gobe, na kocke narezano čebulo, paradižnik, olive. V bližini je vsa preostala pire, olje omaka, postavite brokoli na vrhu in pečemo 25 minut v pečici do zlato rjave barve.

Lean krompirjev gratin v multivarka

sestavine:

• Krompir - 750 g;
• sveže gobe (ali ostrig gobe) - 500 g;
• Čebula - 3 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• zelenje koper - po okusu;
• krompirjev škrob - 45-50 g;
• sol - po okusu;
• začimbe za krompir - 10 g

priprava

Prvič, suh ponvi prepražimo narezane gobe, dokler tekočina izpari, nato dodamo olje, čebulo. Ob koncu kuhanja dal drobno sesekljan česen in svežih zelišč, sol po okusu.

Pri pripravi gobe, lupine krompir rub na grobo Rende in prelijemo z vrelo vodo za pet minut. Nato se voda odteče in pomešamo z začimbami, škroba in ščepec soli.

Bowl Multivarki mast z rastlinskim oljem in širjenje plasti polnjenje, ki se začnejo in končajo s krompirjem. Zgornja plast premažemo z maslom in pečemo načinu "pečenje" približno eno uro. Končni pusto pečenje dal kul. Tako da ohranja svojo obliko bolje. Postrezite pri mizi, začinjena s koprom.

Video: Lean krompir in ribe pečenje

Video: POST. Tešče začinjene pečenje krompirja.