Solata "breza" s piščancem in suhimi slivami

Bi radi kuhamo počitnice mizo nekaj nenavadno in izvirno? Nato uporabite naše recepte in se neverjetno okusne in osupljivo lepo solato "Birch" s piščancem in suhimi slivami.

Solata "Breza", s piščancem, suhimi slivami in orehi

sestavine:

• piščanec - 375 g;
• Posušene slive koščic - 120 g;
• sveže gobe - 240 g;
• kumare - 180 g;
• orehi olupljene - 65 g;
• Piščančja jajca - 3 kos;.
• Čebula - 75 g;
• majoneza - 250-275 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
• sol;
• svež peteršilj, koper, zelena čebula perje.

priprava

Najprej piščančji file kuhamo v slani vodi za trideset minut, nato odstranimo iz brozge, hladnem in narežemo na kocke ali rezine.

Medtem, čiste in shinkuem polkrožne kocke ali čebulo, da passeruem rastlinsko olje, dokler prosojno in dodamo predhodno oprane gobe in drobno sesekljane. Trdimo zmogljivost za ogrevanje do vsebine pripravljenosti, začinite s soljo, črni poper, premešamo, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Pralni kumare in pred paro in suhe slive obsushenny kocke ali raztrgati na rezine in kuhamo jajca, odstranimo rumenjake in spustili skozi Rende z dajanjem proteina v različnih sklede.

Zdaj bomo nadaljevali z oblikovanjem solate. Na dnu posode solato iz plasti suhe slive, potem gobe in čebulo plast piščanca. Nadalje, jajčni beljak in kumare sledi. Vsaka raven smo plašč velikodušno z majonezo. Na koncu pritrushivaem solato na vrhu z mešanico rumenjaka in zdrobljenih orehov in okrasite kot breze. Prtljažnik se lahko izda iz majoneze in rezano trakovi iz suhih sliv krono predstavljate peteršilj vejic, trave in simulirajo uporabo zelenih čebulo perje.

Solata "Breza", s suhimi slivami, piščanca in lučicama - recept

sestavine:

• piščančji file - 450 g;
• Posušene slive, koščic - 160 g;
• sveže gobe - 220 g;
• kumare - 200 g;
• orehi olupljene - 65 g;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• Čebula - 75 g;
• čebula bela solata - 75 g;
• sir - 125 g;
• Majoneza - 250-275 g;
• Krema - 35 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
• sol;
• sladkorja;
• limonin sok;
• svež peteršilj, koper.

priprava

Prva stvar, ki zamarinuem čebulo. Za ta solata čisto bele žarnice shinkuem svoje polkrožne, posuto z limoninim sokom, okus s soljo, sladkorjem, premešamo in pustimo na sobni temperaturi za namizne oljke.

Medtem, srednja narežemo na kocke ali kocke fileja piščančjih prsi, začinite s soljo, mleti črni poper, premešamo in razširila v segreto ponev v eni plasti in porjavitev, mešamo, dokler kuhani za približno pet minut in vzemite ven na krpo ali papirnato brisačo.

V istem olju, rjava fino sesekljano čebulo in gobe in starali na srednjem ognju do mehkega. Dve minuti pred koncem kuhanja dodamo kislo smetano in premešamo.

Nato kuhamo, dokler kuhani, čiščenje in zbadanje na Rende jajc, ločeni beljakov in rumenjake in oprati zaparivat kratko in narežemo na trakove, če je potrebno obrezovanje. Tudi preskoči sir skozi srednji Rende in kumare čisto in narežemo na tanke trakove.

Na spodnji plasti jedi iz zdrobljene suhe slive, z okusom majonezo in razdeli svoj vrh ocvrtega gob. Nato pa piščanca in vložene čebulo in majonezo znova. Nadaljnje širjenje kumare, beljaka in spet majoneza. Na koncu smo pokrivajo solata z mešanico naribanega sira in jajčne rumenjake in jih okrasite, kot breze. Za ta majoneze pripravi prtljažnik, slivov črne tanke trakove narezane in iz vseh, ki simulira lubje breze. Peteršilja vejice tvorijo venec in koper plevela. Dajemo malo solate in marinirana lahko uporablja.

Video: solata večplastna s suhimi slivami Overture

Video: Solata "Breza", s piščancem in suhe slive [kako]

Video: Solata s piščancem, suhih sliv in orehov