Solata s suhimi slivami in piščančjih prsi

Piščanec, kot večina drugih vrst mesa, popolnoma v kombinaciji z različnimi sadje, tako sveže in suho. Klasična kombinacija suhe slive in piščanec, ne redko iskanju uporabo v toplih jedi, in v prigrizki. Priljubljen primer slednjega je solata s suhimi slivami in piščančjih prsi, razlik kuhanja, ki smo se odločili posvetiti ta material.

Solata s suhimi slivami, kumare in plasti piščančjih prsi

V tej izvedbi, obstajata dve jedi z izrazitim poudarkom sladko: prvi - sama suhe slive, in drugi - karameliziranim čebulo in gobe, ki so pripravljeni veliko lažje, kot se morda zdi.

sestavine:

• kumare - 35 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Čebula - 55 g;
• gobe - 70 g;
• Piščanec - 140 g;
• slive - 2-3 pc;.
• majoneza.

priprava

Začnimo s karameliziranim čebulo, priprava, ki traja največ časa. Razdelimo žarnico na semiring povprečna debelina in stekel na nizko toploto s kapljico olja za približno 20 minut. V tem času bodo čebula postala karamelna barva, viskozno teksturo in sladkega okusa. Če je potrebno nekaj vode blow off nekaj, če bo čebula začela držati na dno posode. Dodajte gobe s čebulo in počakajte, da vsa tekočina izpari iz njih.

Skuhamo trdo kuhana jajca, jih ločite, ločeno sesekljajte bela in rumenjak. Piščanec tudi zavre in razstaviti v majhnih vlaken. Zmešajte majonezo s ptico. Cut suhe slive na majhne koščke in kumare na najbolj občutljivih krogih.

Kulinarična obroč postaviti suhe slive plast na vrhu je piščanec, gobe in čebulo na tanko plastjo majoneze, jajca in jajčni rumenjak omako znova. solata površina okras tanke rezine kumare.

Solata "Caprice" s piščancem in suhimi slivami

sestavine:

• Piščanec - 380 g;
• Jajca - 4 kos;.
• orehi - 65 g;
• slive - 65 g;
• kumare - 110 g;
• majoneza.

priprava

Zavre piščanca in ga ohladi, razstaviti vlaken. Skuhamo jajca in jih drobno sesekljamo. Reši kumare na tanke trakove. Oreški sesekljajte z nožem drobno sesekljamo suhih sliv. spet jajca, majonezo in matice v finalu - Osnova posode postaviti rezine kumare, za njih - plast piščanca in majoneze, itd. Hladilniku solata s piščancem, suhimi slivami in orehi pred postrežbo.

Solata s suhimi slivami, gobami in piščančjih prsi

sestavine:

• majhna glava kitajsko zelje;
• korenje - 45 g;
• zelena čebula - 3 peresa;
• Piščanec - 170 g;
• vložena gobe - 90 g;
• Majoneza - 35 g;
• jogurt - '35

priprava

Sesekljamo liste kitajskega zelja fino, kot je mogoče. Naribamo korenje in sesekljajte čebulo perje. Piščančje mesne juhe, razstaviti v vlakna. Plošče sesekljamo marinirane gobe. Zmešamo vse pripravljene sestavine solate in napolni z mešanico majoneze in jogurt.

Solata z dimljeno piščančjih prsi in suhimi slivami

Morda se zdi nenavadno recept naslednje solato, ampak zagotavljam kombinacijo kislo kislica z listov mete, piščanec, sladke in mehke suhe slive v mane polnjenje družbe je treba dati priložnost.

sestavine:

• dimljeno piščanec - 130 g;
• slive - 7-9 kosov.

• peščica kislice listov;
• vejice mete - 3-4 kom;.
• Majoneza - 75 ml;
• jabolčni kis - 10 ml;
• Med - 15 ml.

priprava

Razstaviti prekajene piščanec celuloze vlakna o povprečni debelini. Suhe slive narežemo na majhne trakove. Samovoljno, ampak tudi velika, cut in Sorrel listi. Pripravite svetlobe majoneza jutranje mešanico kisa in medu. Mix jutranje s pripravljenimi sestavinami, in pred serviranjem okrasimo z meto zapusti prigrizek.

Video: Solata s piščancem, suhimi slivami in orehi

Video: Recept za solato s piščancem in suhe slive

Video: Solata s piščančjih prsi in suhimi slivami

Video: Piščančja solata s suhimi slivami