Solata z kumare in suhimi slivami

Solate - jed univerzalni in pogosto - globoka fantazije. Včasih je v nekaterih solatah se lahko kombinirajo na nepričakovane načine različnih sestavnih delov, da tvorijo kombinacijo prej neznano harmonično okus.

Na primer, lahko kuhamo zelo zanimivo in netrivialni solato, uporabljajo kot jedra in par kumar slive, kot se zdi na prvi pogled, neskladnih proizvodov.

Rezervacija vnaprej. Prvič, izbira sliv, se spomnimo, da so suhe slive kakovosti izgleda neprivlačno, je modro-siv prah, in se ne sveti. Drugič, preden kuhanje suhe slive namočene v skledo z vrelo vodo za 10-20 minut, nato sperite in odstranimo kosti. Ta preprosta tehnika ni le v paro jagode, ampak tudi za odstranitev izdelka iz mnogih zdravju škodljivih snovi, ki jih brezvestni proizvajalci in trgovskimi verigami, ki se uporabljajo za boljše ohranjanje in daje boljšo predstavitev.

Izvrsten solata s suhimi slivami, kumare, piščanec, jajca, gobe in sir

sestavine:

• pari slive - 30 kosov,.
• kumare - 2-5 kom;.
• čebule (prednostno rdeče) - 1-2 kosov;.
• kuhan piščanec (brez kosti in kože) - približno 200 g;
• vložena gobe (vse) - 200 g;
• jajca, trdo kuhano - 2 kos;.
• sir trdna - 150 g;
• nesladkani jogurt ali majoneza klasična domača hrana;
• Česen - 1-2 stroki;
• zelišča za dekoracijo.

priprava

Daj plasti solato. Prvi sloj - čebulo, narezano na tanke rezine. Drugič - narezan piščanec zmešamo s sesekljano vložene gobe. Naslednja premaz s plastjo kreme vseh jogurta ali majoneza, česen aromo povešanje. Naslednji plasti - tanke rezine kumare ovala. Nato - plast sesekljane jajc, smetane in spet smo plašč plast. Top - plast nariban sir. Spet promazyvayut smetana, nato - plast melkonarublennogo slive. Vrh - krema plast znova in potresemo preostalo nariban sir. Okrasite z zelenimi in rezinami kumare. Lahko se uporabljajo tudi za dekoracijo rdeče sladke in vroče paprike, črne olive, koščic (mladi in / ali temno).

Solata je obrnil bogata in gosta, vendar če jih uporabljamo jogurt namesto majoneze, vsebnost kalorij ni previsoka. Podobna jed bodo našli svoje mesto na mizi počitnice, je bolje, če je kosilo, ne večerja. Za to solato lahko postrežete nobene roza ali belega namiznega vina in vermut.

Video: Solata s piščancem, gobe in suhe slive

Video: Piščančja solata s suhimi slivami in kumare