Kako uporabne ajda draga?

Ajda - dokaj pogosta rastlina, ki se že dolgo resnico v Rusiji kot dragocen pridelek hrane. Toda cvetenja ajdovo polje - to je tudi vir ajdovega medu, katere lastnosti so neverjetno. Je edinstven kurativnih in preventivnih zdravil, lahko zdrava, pomladiti in celo podaljša življenje.

Medu nabirajo ob cvetov ajde mogoče takoj ločiti od drugih sort po barvi in ​​vonju. Ima značilno rjavo barvo z rahlo rdečkasto odtenkom in dolgoročno shranjevanje potemnite postaja skoraj črna. Honey teža brez vonja ajde - debel, sladko in malo pikanten. S prisotnostjo te dišave lahko sodnik pristnost in pristnost proizvoda.

Sestava ajdovega medu

Po splošnih kazalnikov sestave sladkih izdelkov ne razlikuje od drugih medu. Glavna sestavina tukaj - ogljikovi hidrati spojine, od katerih je nekaj več kot 50% predstavljali fruktoza, skoraj 47% - v deležu glukoze in manj kot 1% - saharoza. Maščobe ajde medu tja in beljakovin vsebuje zelo malo - ne več kot 0,3%. Ampak tukaj ga predstavlja obsežen seznam biološko aktivnih snovi:

• elementov v sledovih: magnezija, železa, fosforja, bakra, cinka, bora, jod, niklja, kobalta;
• vitamin C, B1, B2;
• rutin;
• encimi.

Zato zdravniki, strokovnjaki za prehrano ni nobenega dvoma o tem, ali je ajda draga koristno. Skoraj soglasno jo pripisujejo hrano visoke vrednosti in prostovoljno vključujejo terapevtski meni prehrane.

Kako uporabne ajda draga?

Zdravilne lastnosti ajdovega medu je neposredno povezana z njegovo sestavo. Zaradi prisotnosti v njem beljakovin in železa, ta izdelek blagodejno vpliva na stanje v krvi in ​​krvnih žil. Še posebej, z redno uporabo medu v hrani iz cvetov ajde pri ljudeh povečuje raven hemoglobina, normalizira krvni tlak, optimizira celoten žilni sistem. To je predpisana tudi za otroke in odrasle, ki trpijo za anemijo zaradi pomanjkanja železa. Tudi redno uživanje ajdovega medu prikazuje športniki in ljudje, ki se redno ukvarjajo s telesno dejavnostjo. To je velika moč inženir.

Vsebina velike količine mineralnih snovi vezanih ajdo medu antiseptične in protibakterijskim lastnosti. On lahko ozdravi gnojni kožne rane, rane, razjede, ubiti stafilokoki in E. coli. Ta sposobnost, da imajo sladek izdelek, ki je shranjena na šest mesecev, čeprav podvržen spremembam temperature in vlažnosti učinke. Za baktericidne lastnosti ajdovega medu lahko tudi poveča, če razredčimo z vodo. To je posledica dejstva, da je interakcija s tekočino zmanjšuje koncentracijo produkta, in je proizveden s peroksidom kisika. Kot veste, to je eden izmed najboljših orodij v boju proti škodljivim bakterijam.

Bolj koristno ajda draga? To se pogosto uporablja kot preventivno in kurativno sredstvo za bolezni srca. Glede na veliko število hitrih uporabnimi spojin ogljikovih hidratov, medu zagotavlja optimalno prehrano srčne mišice. Rutin je del tega sladkega proizvoda izboljšuje delovanje srčne mišice, nadzoruje stopnjo vpojnosti in prožnost krvnih žil, kapilar. Rezultat takšnega vpliva je značilno zmanjšanje tveganja ateroskleroza in kapi. Ajda medu je zelo koristno za jetra. Prav tako ščiti pred zastrupitvijo in pomaga očistiti poziv. In, seveda, je že dolgo znano, da medu, tudi iz cvetov ajde, je nepogrešljiv pri zdravljenju bolezni dihalnih poti, pljuč in bronhijev.

Video: Ajda medu.

Video: Ajda medu - kupil 2 litra

Video: Šola zdravja 2013/08/10 Kako uporabne draga?