Rdeča pesa s suhimi slivami

Solate so različni. Nihče ne dvomi, da je za ljudi, je že znano, da je zelo veliko, si lahko zamislite nove možnosti in morda celo nove solate, različne ideje, nepričakovane združljivosti izdelkov in načinov kuhanja.

Eden od unbanal, vendar precej harmonično kulinaričnih kombinacij v solati - sladkorna pesa s suhimi slivami. Slivov sklop obsega koristen in, žal, nekatere škodljive snovi, katerih število se lahko poveča zaradi neustreznega ravnanja. Dejstvo je, da je, da obrezovanje vizualno privlačne zbiralci predstavitev pogosto zatekajo k izkrivljanju klasični metodi predelave in priprave proizvoda. Dobre suhe slive ne bi smel sijaj (če glitters - zdravijo z glicerinom) in imajo rjavo barvo (če je rjava, nato obdelamo z vrelo vodo).

Povemo vam, kako kuhati pese s suhimi slivami.

Za pripravo te začinjene in pikanten solata pese in suhe slive, poleg tega moramo orehi in česen, kot tudi za polnjenje (klasično nesladkanega jogurt, kislo smetano, majoneze).

Seveda, v vsakem primeru, preden naj bi uporaba slive najprej prelijemo z vrelo vodo, počakajte 15 minut, nato odcedimo in odstranimo kosti.

solata Recept pese z sliv, oreški in česna

sestavine:

• pesa velikost rdeča srednje - približno 500 g;
• strokih orehi -1 skodelica (približno 170 g);
• trdi sir - okoli 100
• Vložki:
• jogurt, majoneza ali krema - približno 100 ml;
• Česen - 2-5 nageljnove žbice;
• suhem začimbe (nageljnove žbice, vanilija);
• mandljev liker - 1 žlica. žlico.

priprava

Morda so surovi pesa navijači - za njih lažje. Na splošno so pesa ali pečemo brozgo (na voljo v folijo) v peči za 40-50 minut. Naj se ohladi in očisti (kuhani, če - potem v hladno vodo). Oreški žgane na suhem ponvi. Nadalje je možno, sesekljane pese tanka kratek nož na kocke ali trakovih in maticami (jedru) in slive - sesekljajte. Ki imajo radi bolj občutljivo teksturo solate - uporabite grobo Rende pese in orehomolkoy ali brus, združujejo. Sir naribamo.

Zdaj, pripravimo nadev. Če uporabljate majonezo, je bolje, da ga kuhamo sami. Jogurt, ali majoneza, začinite s kislo smetano ali prisilno preko tiska česen, dodamo zelo malo česna in vanilije. Vključitev v nadev mandljevega likerja dala ta solata edinstven okus odtenek.

Združite vse sestavine v skledo solate, polem prelivom in dobro premešamo. Potresemo z naribanim sirom. Ta solata dobro služil z meso in močne posebna vina (Madeira, Malaga, sherry, pristanišče vino, vermut).

Receptov pesa, dušena s suhimi slivami

sestavine:

• pesa - 400 g;
• slive - 250 g;
• arašidi - 200 g;
• maslom - 80 g;
• močna vino (šeri, Madeira) - 60 ml;
• vanilije, nageljnove žbice (brušeni);
• česen;
• Kislo smetano - 150 g

priprava

Pripravljene slive koščic rezina z nožem ne preveč fino. Pesa rub na grobo Rende (ali lahko narezana). Pripuskayut pesa v ponvi na maslu in kuhamo na majhnem ognju, dokler skoraj želene pripravljenosti. Mi prelijemo z vinom in dodamo slive. Vreti nekaj časa (8 minut), med mešanjem sedaj brez pokrova. Začinjena z začimbami, dodamo kislo smetano, zemeljske oreške in strt česen. Še vedno ogreje za približno 5 minut, brez vretja. Postrežemo s sladko rozin judovsko vodke.

Pečeni rezanci z slive in orehe

Za pripravo zahtevane oblike. Deleži izdelkov so približno enake kot v prejšnjem receptu (glej. Zgoraj), le da namesto polnjenja potreba 1-2 kokošja jajca.

priprava

Nariban pesa (ready-made), arašidi, sesekljane suhe slive in nariban sir zmešamo z jajcem. Olje maže obliko (lahko vystelit papirjem za peko) in zmes razširil. Pečemo v pečici 25-30 minut.

Opozoriti je treba, da so vse te jedi kalorij zelo visoka.

Video: Rdeča pesa solata s suhimi slivami brez majoneze

Video: Solata pese s suhimi slivami (redka recept) vedno vprašati dodatek