Solata "Bonaparte"

Želite kuhati nekaj okusno in novega? Potem vam ponujamo win-win situacijo - ". Bonaparte" solato, On bo okrasite vsak obrok in je prepričan, da prosim gostov.

Recept "Bonaparte" solata

sestavine:

• piščančji file - 500 g;
• korenje - 3 kos,.
• Sveže gobe - 300 g;
• sir - 300 g;
• jajce - 4 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• Majoneza - 200 ml;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Torej, za pripravo puff "Bonaparte" solata je najprej potrebno pripraviti vso hrano. Piščančje meso je dal v ponev z vodo in kuhamo do mehkega. Krompir in korenje operemo in kuhamo v njihove kože, in jajca - trdo kuhana. Ne izgubljamo časa zaman, čisto in narežemo na kocke melenkimi žarnica. Vlijemo v ponev malo masla in zelenjave ter njegovo ogreje. Gobe ​​operemo, obdelujejo, shinkuem passeruem tanke rezine in čebulo prvi, nato dodamo gobe in pečenko stran vse do zlato rjave barve. Končni piščanec Naj se ohladi in zmeljemo kocke. Zelenjavo očistimo in zbadanje sam na srednji terochke. Nadalje, na dnu posode solato postavitev lepe krompir, sol, poper, da okus in zajemajo enakomerno gob praženje. Nadlak z majonezo, širjenje piščanca, potresemo z naribanim korenčkom, jajca in spet maže majonezo. Pare sir na srednje Rende in širjenje vrhnjo plast. Pridržujemo si končal solato nekaj ur, da vpijejo in FIHM dal na mizo.

solata "Bonaparte" z marinirano gob

sestavine:

• marinirane gobe - 400 g;
• trdi sir - 300 g;
• piščančjih filejev - 500 g;
• korenje - 3 kos,.
• kuhano jajce - 3 kos;.
• Krompir - 4 kos,.
• rdeča čebula - 2 kosa;.
• maščobe majoneza - 400 ml;
• začimbe;
• svež peteršilj - za dekoracijo;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Piščančje kuhamo prsi v slani vodi, nato pa se ohladi za shinkuem in na drobne kocke. Krompir in korenje temeljito izperemo in kuhamo v enotno. Nato očistite zelenjavo in zbadanje sam na grobo Rende. Prav tako bomo nadaljevali s kuhanim trdo kuhanih jajc. Žarnice čisto, fino shinkuem in začeli širiti plasti solato: na dnu posode dal enotno plast krompirja, nato marinirane gobe, nato položite kose piščanca, potresemo s čebulo in nariban korenček. Po tem smo plašč vse sestavine s tanko plastjo majoneze, pokrijemo s nariban kuhanih jajc in sira. Pripravljena solata okrasite po želji s svežim petrushechkoy ali izkoščičenih oljk.

Meso solata "Bonaparte"

sestavine:

• Sveže gobe - 300 g;
• kaše svinjina - 300 g;
• jajce - 4 kos;.
• sir trdna - 200 g;
• korenje - 2 kos,.
• krompir - 3 kos,.
• majoneza.

priprava

Torej, sveže gobe obdelavo, shinkuem plošče in mladic do zlato v vročem stanju rastlinsko olje. Krompir in korenje Moj temeljito, dal v ponev z malo vode in zavremo v njihove kože, dokler razpis. Naj kul in potem zelenjave, čiščenje in zbadanje samo na srednje Rende, tako malo za dekoracijo. Skuhamo trdo kuhana jajca, kul, čisto in natančno, kot drobca. Celuloza svinjina dal v lonec, nalijemo vodo in pripravi srednji temperaturi 45 minut, nato ohladimo in narežemo na vlakna. Pare sir na Rende, in začeli širiti plasti solato v naslednjem vrstnem redu, vsak promazyvaya majoneze: gobe, krompir, korenje, meso, jajca, in potresemo liberalno na vrhu vseh sirov. Končni jed je okrašena z zelenjem in na zahtevo preostalih korenje, izrežemo njenega rozete.

Video: solata / Na počitnice mizo

Video: Solate