Polnjene jajčevci

Jajčevec - priljubljena jagodami, ki se uporabljajo pri kuhanju v številnih državah po svetu. To lahko kuhamo, pražimo, pečemo, dušimo, kuhanje na žaru, marinirati. Edinstvena zelenjave uporabljajo v solatah, kaviarja, in celo jedo surovo. Polnjeni jajčevci služil na mizo, ne le poleti, ampak tudi pridelanega v zimskem času

Zanimivo je, da na vzhodu, te neverjetne jagode imenuje "zelenjave dolgo življenjsko dobo", zaradi pozitivnih učinkov na mnogih pomembnih procesih v telesu.

Danes delimo z vami recept za polnjene jajčevca. To je preprosta jed, ampak original. Sestavljen je iz razpoložljivih sestavin in hitro pripravljena. To lahko kuhamo za svojo družino, kot tudi predloži tabelo počitnice. V vsakem primeru, jajčevci polnjeni z okusnim mesom, bo presenečenje in prosim vas.

Kako kuhati plišaste jajčevcev?

sestavine:

• Jajčevec - 500 g;
• mletega mesa - 300 g;
• paradižnik - 250 g;
• čebula - 150 g;
• sir trdna - 100 g;
• Česen - 3 zubochka;
• zelišč (koper, peteršilj, bazilika);
• rastlinsko olje;
• sol;
• poper.

priprava

Zdaj se bomo naučili, kako kuhati okusno in hitro polnjene jajčevce.

Torej, smo pripravili glavno sestavino naših jedi - jajčevcev. Izbiramo zelenjava so premajhne velikosti. Skorja mora biti čista in brez napak. Operite jajčevcev in odrezan pecelj. Imamo zelenjave na krovu in narežemo po dolžini na dva dela. Previdno vzemite ven sredi nožem, kar je koristno, da nas v prihodnosti. Debelina lupine s tanko plastjo celuloze na njej mora biti približno 5 mm.

Mi sol kožo in pustimo stati 30 minut na levo grenkobe. Mi jo sperite z vodo. Celuloze je dal v mrzlo vodo za pol ure, osušimo in narežemo na majhne koščke.

Zdaj fino cut čebulo in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Mi zmeljemo česen z nožem. Paradižnik narežemo na majhne kocke ali rezine.

vzamemo mleto govedino za polnjenje. jo prepražimo 10 minut na srednje močnem ognju. Dodaj v njem paradižnik, jajčevci celuloze, čebulo in česen. Sol, poper po okusu in prepražimo približno 8-10 minut.

Nekaj ​​zanimivih dejstev kuhanja nadev za polnjene jajčevcev po vsem svetu. V Turčiji, na primer, imam bayaldy (jed iz jajčevcev) so navadno polnjene z rižem, rozinami ali zelenjave, vendar nikoli polnjene z mesom. V indijski kuhinji, jagodni polnjene z mešanico sezama, arašidi, česen, koriander in začimbe. V Gruziji je priljubljen jajčevci z nadevom iz orehov omako satsebeli. Uporaba teh različnih idej pri pripravi svojih jedi. Glejte kulinarično voh, in vas prosimo, da uporabite domišljijo.

Torej, do polovice napolnite zelenjavni nadev in širjenje v pekač.

Vtrite sir na fin Rende in potresemo z našim obrokom. Postavite polnjene jajčevcev v pečici in pečemo na 180 stopinj za 30-35 minut. Tudi zelenjava lahko prinese pripravljenosti in ponvi.

Mi gremo ven iz pečice pripravljen polnjene jajčevca in širjenje na lepi krožnik. jih okrasimo s svežimi zelišči. Pred serviranjem prelijemo z maslom, kislo smetano ali omako. Priporočljivo je, da uporabljate paradižnika, mleko ali kisle smetane omaka. Služijo zelenjava je lahko topla ali hladna.

Jajčevci z nadevom iz mletega mesa - to je vedno preprosto, okusno in izvirno. Bodite prepričani, da delite recept s svojimi prijatelji. Jejte za vaše zdravje! Dober tek za vas in vaše družine!

Video: Piklane jajčevci polnjeni s korenjem

Video: Delicious polnjeni jajčevci - recept

Video: vložena jajčevci polnjeni korenje