Shranjevanje kumare?

Prihranite domače kumare do 10 dni in ne več težko, če veš, nekatere funkcije, kako spraviti sveže ogurtsy.Ne vse kumare je mogoče shraniti za dlje časa. Najdaljša biti čisti, suhi in ne poškoduje kumare z gosto, čvrsto kožo, gojijo v naravni svetlobi. Slabo shranjena vodeno in nežno kumare s tanko kožo. Različice za rastlinjake hitro zorenje (običajno dolg, temno zelene barve), se ne shranijo več kot 3 dni. Te kumare se prodajajo v polietilenske vrečke ali embalažo v pladnjih. Obdržati predstavitev kumare, vrečke, napolnjene z ogljikovim dioksidom, je zrak odstrani iz pladnjev. Te kumare so najbolj varovana, brez razpakiranja, v temnem in hladnem prostoru ali hladilniku, ampak kolikor je mogoče iz zamrzovalnika. Če ste odprli kumare, lahko plinasto okolje ponovno ustvaril zavijanje kumare v folijo in damo v suho posodo.

Kumare so včasih shranjeni v oknih pri nizkih temperaturah. Če so odprta, in damo v hladilnik, se hitro spremeni v nered. Dejstvo, da so kumare boji nenadnih sprememb in nizkih temperaturah. Pri temperaturah pod 6 stopinj oni "zebe." Na njih se tvori sluz v prisotnosti kisika in hitro razvija gnitja bakterij. Za zaščito pred gnilobe kumare, jih dal v vrečko z stroka olupljenega česna, ali kos hrena.

Kje za shranjevanje kumare?

Mnogi delajo napako - pranje trgovina kupil kumare in shranili na varno mesto. Kumare obdelamo z voskom ali vazelinom. Zadržujejo izhlapevanje, zmanjša dotok hranil iz kumar, ki ohranijo obliko in lastnosti do enega meseca ali več. Kumare iz vrta, preveč, imajo zaščito pred gnilobo. Kumare ne opere in le suha trgovina.

Shrani kumare lahko zavito v papirnato brisačo in jih postavi v vrečko. Repi se lahko dajo v široko posodo z vodo, voda pa je treba spremeniti vsak dan, sicer bo umrl navzdol.

Da bi ostale sveže kumare več ne smejo biti shranjene poleg jabolka, banane in druge zelenjave, ki proizvajajo etilen. Če je bolje, da kumare - v hladilniku od zamrzovalniku ali v velik lonec s tesen pokrov, odvisno od vrste in količine kumar.

Video: Kako ohraniti svež paradižnik za zimo. Eksperiment.

Video: Kako ohraniti kumare sveže čez zimo.

Video: Experiment kumare v kozarec

Video: Nov način! Vakuumska ohranjanje kumar. Sveža zelenjava v zimskem času!