Mlečni puding

Puding - svetloba, ponudba poslastico, ki razveseljuje otroke in odrasle. Praviloma je podlaga za puding receptov je mleko. Če želite izvedeti, kako kuhati puding mleko in bomo kritje v tem članku.

mlečni puding

sestavine:

• Mleko - 500 g;
• rumenjakov - 1-2 kom;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• krompirjev škrob - 2 žlici. žlice;
• vanilijev sladkor;
• . Želatina - 1 TSP;
• voda - 50 ml;
• kokos;
• kakav.

priprava

Želatina smo namakali v vrelo vodo (okoli 50 ml) in pustimo, da nabrekne. Ponev vlijemo 400 ml mleka in zlijemo sladkorja, vanilije in dodamo otekle želatino. Segrejte ponev nad nizko toploto, da se raztopi sladkor in želatino, vendar ne zavre.

Ostanek raztopimo škrobno mleko, in dodamo stepeno jajčnega rumenjaka. Nato zlijemo mleko v tankem curku s škrobom v zmes mleka in želatine. Pustimo vreti na majhnem ognju 2-3 minut, občasno premešamo.

Pripravljen puding razpadejo na obrazcih, pokrijemo s folijo in pustimo stati 2 uri v hladilnik. Postrezite, posuto s kokosovim, čokolado ali orehi, rahlo potresemo kakav.

Mleko puding multivarka

sestavine:

• Krema - 700 mL;
• kokoš jajce - 4 kos;.
• zdrob - 100 g;
• sladkor - 170 g;
• Kakav v prahu - 1 žlica. žlico;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• čokolada (temno) - 100 g;
• dezintegrant testo - 2 TSP ;.
• maslo - 50 g;
• slive (sveže ali zamrznjene) - 10 kos.

priprava

Krema izprazni v ponev in zavremo nad nizko toploto. Dodamo maslo, postopoma Pour zdroba, občasno premešamo. S tem vsebina ponev, da zavre in dodamo kakav, medu, 2 žlici. žlice sladkorja in čokolade, premešamo, zavremo in izklopite toplote in da malo ohladi.

Beat jajca z mešalnikom, dodamo 8 st. žlice sladkorja. Plum prerežite na pol, odstranite semena in širijo v skledo, spi 2 žlici. žlice sladkorja. Bowl Multivarki mazalnega olja in postaviti ven slive. V mannoe testa dodamo jajca, pecilni prašek, in zmes zlijemo na slive. Vključite način "peko" in pečemo puding, zaprete pokrov za 50 minut. Ko je sladica pripravljen, da ga malo, da se ohladi za 10 minut.

rižev puding

Da bi se ta puding lahko uporabite preostanek mleka kašo za zajtrk riž.

sestavine:

• riž (krog) - 100 g;
• mleko - 600 ml;
• Sladkor - 60 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• limonine lupine (z malo limone);
• cimet.

priprava

Mleko je dal na ogenj, dodamo sladkor, naribano lupinico in zavremo. Nato napolnite riž in kuhamo 10 minut, močno premešamo. Pečico segrejte na 120 stopinj in nastavljen na posodo z rižem in pečemo 40 minut, 2-krat med peko premešamo. Dobimo obrazec iz pečice in preverite, če je riž pripravljen, nato pa v prahi v ponev smeri, daj malo ostyt.Zheltki oddaljila od proteinov. Dodajte jih v riž in premešamo. Protein je dodamo nekaj kapljic limoninega soka in zmešajte, da pena. Bičanje proteini posegati v ohlajeno maso za počitek. Mi je dal vse, kar je v pečico za 10-15 minut. Strežejo a la carte, rahlo posuto s cimetom in marmelado ali sadnega omako.

Mleko-čokolada puding

sestavine:

• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• koruzni škrob - 2 žlici. žlice;
• Kakav v prahu - 2 žlici. žlice;
• mleka - 1,5 pokale;
• težka smetane - 1,5 skodelice;

• Mlečna čokolada - 100 g;
• vanilijev ekstrakt -. 1 TSP.

priprava

Primešamo ponvi sladkor, škrob, kakav, malo soli, vlijemo mleko in smetana. Segrejemo do vrenja na majhnem ognju ob stalnem mešanju 2-3 minut in odstranimo iz toplote. Čokolada Pare na majhne koščke in ga dodamo skupaj z bil kuhan vanilija zmes mešamo, da dobimo homogeno zmes. Nanesejo na obliki in čaka v hladilnik za 3 ure, pokritih s folijo na vrhu. služil čokoladni puding z stepeno smetano.

Video: S TLA. Turščina Syutlach (mlečni puding).

Video: MOUSSE jogurt mleko puding