Narastek golob mleko - recept

Narastek - eden izmed najlepših in nenavadnih slaščic izumov, ki so prišli k nam iz Francije. Naj se učijo od vas, kako bi to odlično sladico - narastek ptičje mleko doma in zadovoljiti svoje gospodinjstvo tako da izvirno in okusno zdravljenje.

Torto narastek golob mleko

sestavine:

Za torte:

• sladkor - 100 g;
• masla - 100 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 150 g;
• vanilija - po okusu.

Za narastek:

• beljaki - 2 enoti;.
• sladkor - 450 g;
• citronska kislina - uščipnjenjem;
• agar - 2 TSP ;.
• masla - 200 g;
• kondenzirano mleko - 100 ml;
• vanilija - po okusu.

Za glazuro:

• maslo - 50 g;
• temna čokolada - '75

priprava

Zdaj pa povej, kako kuhati narastek golob mleko. Torej, najprej namoči v kozarcu agar vode in pustimo nekaj ur. Tokrat dokler ne bomo pekli pecivo. Če želite to narediti, zgnetemo testo: vtrite maslo tudi s sladkorjem, dodamo jajca in vanilijo po okusu. Nato postopoma dodamo moko in zamesimo testo.

Nato si pekač, ga namažite z oljem in ga razdeli v delu testa. Pečemo torej več pogače pri 220 stopinjah približno 10 minut. Nato pecivo Naj se ohladi in se prenese na ploščo.

Zdaj pojdite na pripravo smetane. Če želite to narediti, zmešamo maslo s kondenziranega mleka, dodamo vanilijo po okusu ter premešamo. Voda prej namočeno agar dal na šibkem ognju in zavremo, mešanje z žlico previdno na agar ni zgorela in popolnoma ne raztopi. Vremo mešanico natanko eno minuto, nato previdno nalijemo sladkor. Ko bo sirup začeli povečanje obsega in obarva belo takoj odstraniti kovshichek s ploščo in pustimo, da se ohladi. Medtem, v veliko skledo, premagal ohlajeno proteini do stabilnih vrhov, dodamo citronsko kislino in nadaljujemo bije še gosto peno.

Nadalje so proteini previdno vlijemo toplo sirup in Mešalnikih dokler gostem stanju. Postopoma za posredovanje v množičnih kondenzirano mleko in maslo. To je vse narastkov pripravljena. Dal pol na torto, pokrov z drugim Korzh in spet prelijemo narastek. Put torto za 3 ure v hladilnik, in se hkrati pripravi čokoladno glazuro. Melt čokolado z maslom in prelijemo z dobljeno mešanico pripravljeno in zamrznjeno torto. okrasite zdravljenje s svežim sadjem, po želji, in služijo za čaj.

Video: souffle torta ptičje mleko

Video: Pigeon mleko torta recept Korak po opisu korakih

Video: Ptičja mleko torta recept