Ribe sufle v pečici - recept

Če ste utrujeni od običajnega pečene in ocvrte ribe, ribje pogače

Vsebina

Ribe sufle - recept

Sestavine:
Priprava

Kako kuhati ribe narastek doma?

Sestavine:
Priprava

Video: meso pečen narastek z rice "solar" kuhanje recept video

Video: recepti prehrana | ribe narastek |

Video: lekcija 5. pečen in sufle - preprostih receptov.

Video: ribji narastek

in juhe, lahko ponovi enega od receptov ribjih narastek v pečici. Zrak in občutljivo, je vredno mesto v meniju restavracije, tudi če se upošteva, da je priprava preprosta.

Ribe sufle - Recept

Ali vam je všeč kombinacija sveži sir in lososa? Potem je riba narastek za vas. V okviru file dimljen losos stepene s sirom in jajci, nato pa poslali predjed pečemo in takoj postrežemo po kuhanju.

sestavine:

maslo - 35 g;
Moka - 25 g;
mleko - 310 ml;
sveži sir - 95 g;
Jajca - 3 kos;.
Dimljen losos - 85 g;
lupino 1/2 limone;
koper - 2 žlički ..

priprava

V stopljenim maslom prepražimo moko in jo napolni z mlekom. Naj omaka zavre, dokler ne zgosti, nato pa ga premagal s smetano sir in rumenjake. Ribji fileti lahko narežemo na majhne koščke, in se lahko spremeni v mleto govedino in jo zmešamo z omako. Ko se omaka ohladi toplo, povezati, da olupimo in zelenice, dodamo sol. Ločeno spremeni v peno treh beljakov in ga previdno kombinirati z omako. Distribuirate masa na naoljen oblikah in jih v ponvi, napolnjeno z vodo. Narastek iz mletega rib pripravimo v prej ogreti 200 stopinj pečici 15 minut. Pripravljen obrokov dopolnjujejo ribje rezine in ponudimo s kislo smetano.

Kako kuhati ribe narastek doma?

Ta recept uporablja nizko vsebnostjo maščob belo meso ribe, povsem primerna za meni s hrano. Če ste kuhanje narastek ribe za otroke, izgnani iz gorčice, cheddar in namesto tega uporabljajo manj mastne sire, ali pa popolnoma odstraniti iz receptu.

sestavine:

bela riba fileji - 760 g;
maslo - 25 g;
Moka - 15 g;
mleko - 240 ml;

suhega gorčica - 1 TSP .;
nariban Cheddar sir - 45 gramov;
Jajca - 3 kos.

priprava

Skuhamo ribjih filetov paro in jo spremeni v nadev. Naredite belo omako z združevanjem maslo, moko in mleko. Skuhamo omako do gosta, dodamo gorčico in sir in ga zmešamo z mleto ribo. Dodaj v mešanici rumenjakov in beljakov posebej stepemo v peno. Mešanje maso peni na narastek, razdeli vse oljen kalupov, jih v ponev z mrzlo vodo (vode mora zajemati kalupno polovico) in pečemo pri 180 stopinjah pol ure. Narastek se napaja takoj po peki, ki spremlja solato ali pečeno zelenjavo.