Sveži sir

Ljubil z veliko sladice s skuto lahko dopust iz rednega večerjo. Sveži sir se uporablja za pripravo torte, pite, torte, piškote in druge sladkarije tubulih. Vse te mojstrovine kulinarike je mogoče kupiti v trgovini sladkarije, in si lahko sami pripravite. Da bi dobili okusno sladico, morate vedeti, kako narediti skuto.

Iz imena smetane je jasno, da je njegov temelj sir. Toda kaj običajnega trdega, nehomogene skuta da svetlo maso zraka? To vprašanje je v interesu mnogih začetnike v kulinarični poslovanja. Cook enostavno, okusno skuto pod silo absolutno vsakogar. V tem članku se boste naučili kako kuhati resnično sveži sir.

Recept skuto in jajčno

Za pripravo kreme zahteva naslednje sestavine: 200 g sira, 200 g masla, 150 g sladkorja v prahu, vanilin.

Maslo je treba narežemo na majhne koščke, dodamo sladkor in premagal z mešalnikom ali ročno, dokler gladko. Sir je treba podrgnil skozi sito in dodamo maslo in sladkor. Dobljeno zmes ponovno sredini dobro, dodamo vanilijo in čaka v hladilnik za eno uro. Delicious sveži sir pripravljen!

Recept Svež sir z želatino

Za pripravo kreme bodo potrebovali naslednje produkte: 150 g sira, 3 žlice masla, 4 žlice moke, 200 ml mleka, 4 jajce 1 žlica želatine 1 skodelico sladkorja, vanilina.

Moka mora nalijemo mleko, dobro premešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin in zavremo. Nastalo zmes treba ohladimo. Podrgnil skozi sito skuto zmešano s sladkorjem, maslom in dodamo stepene rumenjake. Vsi izdelki bi bilo dobro premagati, da dobimo homogeno maso. Nastala skuta masa mora prelijemo z ohlajeno mleko z moko, dodamo vanilijo in še enkrat premešamo.

Želatina je treba razredčiti z vodo, premagal beljakov v stanje pene. Te sestavine je treba dodati smetano, dobro premešamo in jih v nekaj urah v hladilniku. Skuta krema z želatino pripravljen!

Prednost tem receptu je, da je sveži sir lahko shranite v hladilniku za dolgo časa. Na vrhu te kreme na recept je bolj gosto.

Recept skuto in jogurt smetana

Sestavine za skuto in jogurt smetane: 250 gramov maščobe skuto, jogurt 200 gramov, 400 gramov smetane, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, 3 žlice sladkorja.

Skuta vtiramo skozi sito, zmešamo z jogurtom in dodamo vanilin sladkor. Smetano in sladkor naj bi bič z mešalnikom na klimo. Dobljeno zmes je treba dodati masi skuto. Vse sestavine, ki jih je treba še enkrat premešamo. Nastalo sveži sir je priporočljivo uporabiti takoj po pripravi.

Ta krema recept je mogoče dopolniti z različnimi prehranskimi dopolnili. Na primer, za pripravo skute in čokoladne kreme treba dodati 100 g naribane čokolade. Skuto z kondenziranega mleka (3 žlice) je bolj tekoč in je primeren za pecivo.

Sveži sir se lahko uporablja za slane jedi. Sladkor in vanilije v recepturi, ki se nadomesti sol, majonezo in namesto smetane in mleka. Slanega krema recept, lahko dodamo drobno sesekljane zelenice in sir. Skuto sir To se lahko uporablja za slane pite, kot tudi zelenjavnih in mesnih jedi.

Video: Krema Krema-sir

Video: Kako narediti sveži sir