Kako narediti kislo smetano?

V skledo vlijemo kremo, pour sladkorja in vanilije. Beat z mešalnikom, dokler vse bujno stanju. Pripravljen goste kisle smetane odstrani do 30 minut v hladilniku, nato pa za okraševanje tort ali drugo pecivo.

Kako narediti kremo maslo?

sestavine:

krema 33% - 1 st.
finega prahu sladkorja - 2 žlici. žlice;
krema 30% - 4 proti. žlice;
Vanilija - 5 g

priprava

Kislo smetano in smetano pred ohladimo in nato razširil v globoki ponvi in dobro zmešajte z mešalnikom, dokler puhasto peno. Potem, brez ustavljanja, dodamo presejano dele sladkor v prahu in vrgel vanilije. Ta varianta kislo smetano je kot nalašč, kot se nadev za pecivo ali jajčno kremo lahko uporablja za okraševanje tort.

Čokolada-kisle smetane

sestavine:

sladkor v prahu - 400 g;
Grenka čokolada - 150 g;
Krema - 120 ml;
maslo - 50 g;
Vanilija - 5 g

priprava

Preden začnete kar okusno kislo smetano vzeti ploščico temne čokolade, razdeljeno na majhne rezine in jih v majhni posodi. Nato dodamo in taljenje nastavitev vsebine maslo maslitse v vodni kopeli ali ga postavite v mikrovalovno pečico. Ko so vse sestavine raztopimo, odstraniti maso posode in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Zapravljati časa, vzamemo maščobe kislo smetano in premagal z mešalnikom, vsyp postopoma sladkor v prahu. Nadalje, brez ustavljanja, vrgel vanilije in nežno uvesti stopljeno čokolado. Beat smetano, dokler gladko, da ni grudic. Pripravljen poslastica se lahko uporablja za okraševanje torte, pite ali torte. Toda najprej je treba odstraniti, da pour pol ure v hladilnik ali za nekaj minut v zamrzovalnik.

Skuto in kislo smetano

sestavine:

Krema - 250 ml;
skuta - 200 g;
sladkor v prahu - 100 g;
matice - 100 g

priprava

Preden vam bo krema sprejme gosto kislo smetano in skuto, je ležala v skledo in zmešajte mešalnikom, dokler gladko. Potem, brez ustavljanja, dodamo sladkor v prahu in sesekljan matice met.