Kisla smetana torto

Se strinjajo, da pripravi domače pecivo pridemo predvsem v primeru, če želimo, da bi veselje do počitnic nekdo od ljubljene. Zato smo prišli spoštljivo in previdno, in kar je najpomembnejše ljubezen za ta proces. In zelo dobro poznati in razumeti, da je ključ za uspešno pripravljena torta je dobra, okusna krema. Veliko ljubice velja za eno izmed najboljših kreme tisti, ki je pripravljen na podlagi kislo smetano. In kot ste morda uganili, smo za vas izbrali nekaj receptov za lepoto kremo s kislo smetano in veliko veselje deliti, kako delajo za svojo torto.

Skuto in kislo smetano torto

sestavine:

• Krema (20%) - 450 g;
• skuta - 280 g;
• topljeni sir - 1 kos. (90 g);
• sladkor - 280 g;
• vanilin sladkor - 1 paket.

priprava

Topljeni sir poljubno narežemo na rezine in mince, s finim sitom. Po pomika skuto. Nalijemo v smetano s sladkorjem in vanilijev sladkor jih stepemo skupaj do razpada zrn z mešalniku pri srednji hitrosti. Položite tukaj cel narezan skuto, preklopite mešalnik na najvišji hitrosti in s tem prinašamo kremo dokler puhasto.

Zaradi predelane smetano sir postane zračen, a hkrati elastična. S takšno smetane enostavno delo, še posebej, če promazyvanii torto bočnima stranema in njegova zgornja površina. Poleg tega, da ima božansko nežen okus sira, odlično v kombinaciji s katero koli vrsto pecivo.

Recept kisle smetane z želatinasto torto

sestavine:

• Krema (25% maščobe) - 600 g;
• instant hrana želatine - 10 g;
• sladkor v prahu - 270 g;
• toplo mleko - 70 ml;
• vanilla - 1 paket.

priprava

Pogosto se zgodi, da je kuhano kislo smetano ni primeren za torto, ker se je izkazalo zelo tekoča, in ne veste, kako se zgosti. Ta recept je Božji dar za take primere!

Kisle smetane, s postopnim uvajanjem v svojem sladkorja v prahu, premagal z mešalnikom na srednji hitrosti. Kot bomo videli, da je masa na začetku malo dviga tukaj pour vanilije in malo več poskušal vse mešalnik.

Kovinska skodelica pour želatino in jo napolni s toplo mleko. Čez nekaj časa, ko smo videli, da se želatina je otekel dal skodelico na zelo majhnem ognju in med nenehnim mešanjem, da ostane na štedilniku, dokler popolnoma ne raztopi. Odstranitev iz toplote in vlijemo malo ohladi mleko želatinaste zmesi v smetano. Še enkrat, vklopite mešalnik in jih zmešajte s kislo smetano, dokler gladko sijaj. Nekje na pol ure na ladji hladilnika vse in nato plašč z kremšnit pripravljeni za torto.

Krema maslo kremšnita

sestavine:

• mleko - 450 ml;
• Začetna krema - 250 ml;
• maslo (82,5% maščobe) - 170 g;
• sladkor v prahu - 220 g;
• pšenična moka - 2,5 Art. žlice;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• vanilla - 1 paket.

priprava

Kovinska dnom lonec nalijemo 2/3 mleko in čaka na plošči. V preostalem mleku, poskuša za vožnjo jajce, dodamo sladkor v prahu, vanilijev in presejano moko. Ročno metlico zlomil vse dokler gladko in vlijemo počasi v kuhanega mleka. Od zdaj naprej neprestano moti smetano žlico in jo kuhamo v načinu zelo počasno ognju nekaj minut, preden se zgosti. Nato dal zajemalko na hladnem za njegovo ohlajanje na sobno temperaturo.

No stopljeno širjenje maslo iz kisle smetane in jih zmešajte skupaj z mešalnikom. Ta čudovita mešanica ohladi in širi v še bolj zgosti jajčno kremo. Spet, vključujejo mešalnik, ki razgrajuje vse kreme, dokler gladko bogato državo.

Uporaba za pripravo torte, bodisi so jih predložili kislo smetano recepti in vaš dopust bo nepozaben!