Kako zgostitev kislo smetano torto?

Tudi kljub dejstvu, da kisla smetana

Kako narediti kislo smetano debela?

Najbolj priljubljen način, kako bi kisla smetana debela, je odprava presežnega seruma. V ta namen je krema suspendiramo v gaze vrečko nad pladenj, nato pa jo damo v hladilnik za obdobje od 3 do 12 ur.

Debela kisla smetana torto lahko pripravite tudi z dodatkom mehkega masla. V tem primeru se sprememba ne samo doslednost smetane, pa tudi njegov okus, skupaj z kalorij. Za pripravo takega funt kislo smetano, da se 100 g mehkega masla. Maslo stepena s sladkorjem za okus in nato dodamo kislo smetano.

Združevanje različnih mlečnih izdelkov med seboj, lahko tudi kuhamo gosto kislo smetano. K kremo lahko dodamo končnega sveži sir, kar je samo po sebi odlično izhodišče za smetano in skuto, predhodno obrabljen, da dobimo pasto.

Kot univerzalni zgoščevalec za različne kreme lahko delujejo in želatino. na funt Krema traja približno 10 gramov želatine, ki zahtevajo predhodno namakati, naslednje navodilih. Pripravljen raztopino želatine je hladna, vlijemo v kislo smetano zmešajte, nato pusti končni kremo, da se ohladi 3 ure pred jigging.

Če so proizvodi na vseh zgoraj navedenih metod ni bilo pri roki, in morate pripraviti gosto kremo, nato pa uporabite majhno količino škroba. Stepemo kremo za pomp 10 minut, nato pa dodamo k njej in ponovimo stepanje škroba. Pusti kremo v hladilnik za 25-30 minut do nabreknjenega škroba in nato nadaljevali z aplikacijo na slaščic.

Video: kislo smetano brez zgoščevalec

Video: Kako zgostitev kislo smetano. Kulinarična življenje taksist.