Krema s kondenzirano mleko in kislo smetano

Ta tema, seveda, zanima navijači osebno kuhane domače pecivo, ki bo razpravljal o delu številnih sladkih sladic. Danes vam bomo pokazali, kako kuhati kremo z kondenziranega mleka in kisle smetane, da bi dobili najboljše vsebine za Napoleona, biskvita ali druge domače dobrote.

Kako narediti kremo Napoleon s kislo smetano, kondenzirano mleko in maslo?

sestavine:

• Kuhani kondenzirano mleko - 385 g;
• kmet maslenega olja - 170 g;
• kisla smetana domov - 220

priprava

Uporablja se za pripravo kreme komponent mora biti vsekakor visoke kakovosti kondenzirano mleko nedvomno naravna kuhano kislo doma ali industrijski visok odstotek maščob.

Olje kmet predujem dal v toploto zmehča, nato združi s kuhanim kondenziranega mleka mešalnik in postopek, dokler gladko in gladkost. V ločenem skledo metlico dokler debela smetana in nato združi z mešanico olja in kondenziranega mleka in doseže gladko in homogeno strukturo. Po želji lahko krema dodani arome vanilije ali drugih dodatkov na izbiro.

Krema biskvita s kislo smetano in kondenzirano mleko

sestavine:

• kondenzirano mleko - 570 g;
• Krema hiša - 820 g;
• žganje konjak ali - 40 ml.

priprava

Skrivnost, ki to kremo v večji meri kot prejšnja, v pravo kremo. To bi moralo biti debel, z vsebnostjo maščobe najmanj 25 odstotkov bolje kot doma. Če dvomite pravilno skladnost izdelka, je bolje, da se segment v gazo, prepognjen na tri ali štirikrat, in tehta nad skledo ali potopi za nekaj ur. Tako se znebimo odvečne vlage in pridobiti več Zaupanja kislo smetano želene debeline. Zdaj boste morali, da ga ohladi, in premagal z mešalnikom, dokler puhasto in zračen, tako da v majhnih delih celotnega kondenziranega mleka in končno konjaka. Kondenzirano mleko je treba tudi, da se debele in visoke kakovosti iz zaupanja vrednih proizvajalcev ali kuhane v svoji kuhinji.

Če želite povečati sočnost iz biskvita, lahko pecivo impregnacija algoritem nekoliko spremenjen. Krema pripravimo brez konjaka, ki jo po njeni strani zmešamo s sladkorni sirup ali sladkega čaja in impregniranje dobljene zmesi pred glavni kremnih rezin s kremo in sladkanega kondenziranega mleka.

Video: kislo smetano - zelo preprosta (Cream)

Video: Kako narediti kislo smetano z kondenziranega mleka!

Video: kremšnita kondenziranega mleka in kislo smetano