Kako narediti kislo smetano torta debela?

Kisla smetana je zelo priljubljen za namakanje piškoti

Toda zelo pogosto hostesa soočajo s problemom preveč tekoč, ki kisle smetane. V tem primeru, je preprosto odteka torte na posodo. In potem se pojavi vprašanje, kako bi kisla smetana torto debela? Najprej bi morali posebno pozornost nameniti izbiri kislo smetano. Njegova vsebnost maščob ne sme biti manjša od 25%. Toda tudi v tem primeru to ni vedno mogoče doseči želenega rezultata. Potem vam priporočamo uporabo metode staromoden. Kisla smetana mora biti na zloženem gaze segment, kravato nasproti robovih in visela v hladilniku preko noči. Lahko samo da gaze snop v cedilo, jo postavite nad posodo in kraj na hladnem. Ta postopek bo prihranilo smetano odvečne serum in kremo, da veliko debelejši.

Toda kaj storiti, ko ni nobenega časa za ottsezhivaniya kremo, v tem primeru, da bi gosto kislo smetano? V nadaljevanju vam ponujamo priporočila, kar bo posledično preoblikovanje teksturo in smetano, da se zgosti veliko hitreje.

Kako zgostitev kislo smetano škrob ali moko?

sestavine:

• Krema vsebnost maščobe več kot 25% - 520 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• škrob ali moka - 3/2 čajne žličke ;.
• Vanilla bistvo - 1-2 kapljice.

priprava

Za pripravo debela smetana kremno rezino izbrati visok odstotek maščobe, razporejene v globoko posodo in uporabo Mešalnikih mešalnik za petnajst minut. Potem, v majhnih količinah, da pour sladkorja v prahu, dodamo vanilijevo esenco in zmešajte še pet minut. Po uvedbi postopka škrob, malo Mešalnikih in določene teže vsaj trideset minut v hladilniku.

Kako zgostitev kislo smetano želatino?

sestavine:

• Krema vsebnost maščobe več kot 25% - 520 g;
• sladkor v prahu - 100 g ali okus;
• želatina - 15 g;
• voda - 100 ml;

• Vanilijeva esenca - 1-2 kapljic;

priprava

Želatina se namaka v vodi za petnajst minut, nato pa na ogenj in segrevamo in mešamo, da jih raztopi (ne zavre). Nato izklop ploščo in dobimo mešanico, da se ohladi na sobno temperaturo. Medtem zmešajte smetano z mešalnim ventilom za petnajst minut pri visoki hitrosti, in nato nalijemo v sladkor v prahu, dodamo vanilijevo esenco in zmešajte še pet minut. Sedaj trickle ohlajeno vodo lije želatino in Mešalnikih dokler gladko. Put kremo za tri ure v hladilniku, nato pa po navodilih.

Video: kako kuhati gosto kislo smetano kislo smetano v trgovini

Video: Kako debela smetana Smetana

Video: Kislo smetano. Kako Beat kremo s smetano na vprašanje, kako bi debelo in sladko kislo smetano torto, je preprost odgovor - za pripravo kreme

Video: Smetana sir. Recept kremšnita Na vprašanje, kako narediti gosto in sladko kislo smetano torto, je preprost odgovor - za pripravo ocene smetano ...