Gingerbread na kefir - preprost recept

Če menite, da žeparijo medenjaki vprašljiva gumijaste bonbone, ki jih žvečiti za eno uro, potem je čas, da drugo priložnost poslastica, pa je že v domači oblikovanja. Domače pecivo s kefir teh preprostih receptov so mehke in zračen, dolgo izgubljene hrane na trgu.

Gingerbread recept z kefir doma

Poleg jogurta, saj se osnova za pecivo lahko uporabimo kislo mleko, fermentirano pečen mleko, jogurt ali z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, skratka vsak fermentirano mleko lokaciji srednje gostote za zagotovitev zahtevane preizkus doslednosti in gostote.

sestavine:

• kefir - 490 ml;
• moke - 720 g;
• sladkor - 510 g;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• soda - 2 TSP ;.
• rumenjakov - 3 kosi.

priprava

Povežite kefir z rumenjake in sladkor, dodamo mešanico olja in soda. Pogasiti nazadnje ni potrebno, saj je vsebnost mlečne kisline v jogurt, ki zadošča za spopadanje s to nalogo. Sedaj postavite eno tretjino moke in zgnetemo testo je lepljiva. Pour preostanek moke na delovno površino in postavite testo v njem. Postopno dviganje mešanico moke in delajo s svojimi rokami, dokler ne pridete do testa ne izgubi svojo mehkobo in lepljivost svetlobe, vendar je bil priročen za uporabo. Na tej stopnji, lahko testo navite na pol centimetra debele in reši ročno ali z rezanjem kodrasti. V sredini vsakega kosa oblik lahko postavite košček čokolade ali marmelado.

Gingerbread recept z kefir skoraj prišel do konca, se lahko razširi samo končni izdelek na pergamentno pokrita pekač in jo postavimo v segreto 180 stopinj pečemo pečici, dokler porjavitev.

Kako kuhati torte v jogurt z medom?

Kljub nizki vsebnosti medu v receptu, so torte kuhano na njem dobimo presenetljivo dišeče. Razen medu v testo, ga lahko dodate druge okuse, kot so vanilija ali rum ekstrakta.

sestavine:

• kefir - 345 ml;
• sladkor - 135 g;
• Med - 35 ml;
• . Soda - 1 TSP;
• rastlinsko olje - 45 ml;

• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 475 g

priprava

Obrnite jajca, tekočega medu in sladkorja v belkast smetano zraka. Pour jajca jogurt in maslo zmešajte spet vsi skupaj in se povežejo s suho mešanico moke in pecilnega praška. Dobljeno testo valj na centimeter debele, reši in dodaj na pekač. Pečemo medenjaki v prej ogreti 180 pečici 25 stopinj gnete, in po ohladitvi enrobing ali preprosto jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Video: Zelo okusno medenjaki preprost recept

Video: Zelo preprost recept medenjakov na jogurt brez jajc.

Video: Zelo preprost recept za slastno pecivo s kislo smetano