Krofi na kefir - recept

Kljub veliko različnih izbor testo izdelkov na policah v trgovini, ni nič bolj okusno doma kuhano z ljubeznijo goba pecivo

Krofi na kefir - recept

sestavine:

• kefir - 250 ml;
• jajce - 1 kos;.
• soda - 0,5 TSP ;.
• kis - 0,5 TSP ;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Pšenična moka - 3 žlice;.
• vanilija - po okusu.

priprava

Kako narediti krofe na kefir? V ponev vlijemo jogurt, dodamo malo soda, kaliti v kis in zmešajte temeljito vse. Dodajte vanilije, sladkor in jajce. Pridržujemo masa stati 15 minut, nato dodamo počasi presejano pšenične moke in dobro premešamo. Testo za krofe za kefir bi moral imeti ne preveč debela, ampak homogena. Mi je ležala na vrhu brisačo in pustimo stati 30 minut, nato pa potresemo rahlo z moko, razvaljamo na tanko plastjo in stekla ali steklenih zmanjšati majhnih obročev. Mi jih postaviti na predhodno segreto ponev z maslom in hitro popecite na obeh straneh, dokler svetlo zlato rjavo skorjo. Nato smo premik krofe na papirnato brisačo, dip, hladnem in potresemo s sladkorjem v prahu. Ponudite končnih zvitki na vroči čaj, mleko ali kavo.

Krofi iz sira in jogurta

sestavine:

• skuta - 100 g;
• jogurt - 1 žlica;.
• Jajca - 3 kos;.
• sladkor - 0,5 vol;.
• Pšenična moka - 2 žlici;.
• Soda - ščepec;
• sol - po okusu;
• sladkor v prahu - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Skuta skrbno zbadanje, vlijemo jogurt in mešamo, dokler gladko. Dodamo sol, kis, gašeno soda, nežno uvajajo ločeno stepeno z jajci sladkorja in sode. Nato postopoma Pour presejano moko. Vse dobro zmešamo, da nastane rahlo thickish, homogeno testo.

Na pour rastlinsko olje ponev, segrejemo do vrenja. Testo položimo na žličko in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve in okusno. Potem premik krofe na papirnato brisačo kratki, da se znebite odvečne nafte in se prenese na lepi krožnik ali pladenj.

jih okrasimo s sladkorjem v prahu ali stopljeno čokolado in služil na mizo, vsako pijačo po vaši presoji in okusu.

Kvas krofi na kefir

sestavine:

• mleko - 600 ml;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Kvas - 10 g;
• soli - ščepec;
• rumenjakov - 2 kom;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• Pšenična moka - 600 g;
• vanilija - po okusu.

priprava

Torej, najprej raztopimo v kozarcu rahlo segretem mleka, malo sladkorja in kvasa. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite mešanico za 15 minut na toplem, da fermentacije. Nato segrejemo mleko ločeno počitka in dodal ščepec soli, rumenjake in stopljenim maslom. Dobro premešamo in dodamo kvasno mešanico. Nato nežno Pour presejano moko in zgnetemo testo malo thickish. Pokrijemo z brisačo in dal na 30 minut na toplem. Nato vlijemo v ponev olje, ogrevanje, oblikujejo majhne kroglice testa z luknjo v sredini, dal v ponev in popecite na obeh straneh. Krofi za jogurt in kvas ven zelo zračen in puhasto. Pred serviranjem jih potresemo s sladkorjem v prahu in prelijemo stopljeno čokolado. Dober tek!

Video: Delicious krofi na kefir

Video: krofi na jogurt za 15 minut