Krofi za jogurt, ocvrte v ponvi

Krofi v ruskem jeziku se imenuje najbolj običajen krofi

Receptov ocvrti krofi na kefir

Recept za krofe - zdaj pozdravljajo prihod jeseni, bogat okus, ki je razredčen s pikantnimi notami cimeta in muškatni orešček. In vsi so imeli žogo, lahko konfekcija krofi obložimo z mešanico sladkorja z dodatnim delom mletega cimeta.

sestavine:

• maslo - 25 g;
• moke - 295 g;
• sladkor - 75 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• kefir - 185 ml;
• jajce - 1 kos;.
• . Zmelje cimet - 1 TSP;
• muškatni orešček - 1/2 TSP .;
• sladkor za brisanje prahu.

priprava

Najprej stopi maslo in ga ohladi na vročini ni pustil kroglice zvijemo. Medtem, kuhamo zmes suhih sestavin: moka, začimbe, pecilni soda, sladkor in pecilni prašek. Za suhe sestavine kladivo eno jajce, vlijemo jogurt in komaj toplo olje. Zamesimo testo mehko in lepljivo, da je premik na velikodušno podpylennuyu površine moko in zvijemo dve centimetric debelino. Rezina plast na buns s parom posebnih slaščic potaknjencev ali preprost steklo in plastičnim pokrovom. Postavite cmoke v vroče olje in popecite na obeh straneh, dokler porjavitev. Še vedno vroče, vendar osvobojeni odvečnega olja mora krofi posuto s sladkorjem.

Krofi za jogurt ocvrte v ponvi - recept

sestavine:

Za kolački:

• moke - 510 g;
• pecilnega praška - 5 g;
• maslo - 55 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• kefir - 195 ml;
• sladkor - 145 g

Za glazuro:

• maslo - 55 g;
• Mleko - 60 ml;
• čokolada v prahu - 1/2 st;.
• sladkor v prahu - 115 g

priprava

Nalijte toplo stopljeno maslo z jajci, potresemo s sladkorjem in dodamo jogurt. Razžvrkljamo sestavine skupaj do takrat, dokler zmes ne postane bel. Dodajte stepenim jajcem malo najljubši dišave: vanilija, rum, čokolada in druge stvari, ki jih želite. Pre ločeno kombiniranjem moke in pecilni prašek, potresemo v suhih sestavin za tekočine in zgnetemo testo. Če imate čas, pustite, ostalo testo v hladilnik za nekaj ur, v tem času pa gluten, da se sprostite, s testa bo lažje delati, in krofi izkaže mehkejši, če pa ne, potem pa nadaljujte uvajajo od konca mešanja. List iz testa reza v krofi in Brown njihova ocvrtimi. Daj krofe na stojalo in pustimo, da odteče odvečno olje.

Stopite maslo in mleko s čokolado čip. Zmešajte osnovno glazuro s sladkorjem v prahu in padec v krofe zaledenitve. Pustite odvečno kapljanje off, nato pa pustite, da premaz, da se posuši. Fried cmoki na jogurt služil komaj topel čaj ali kozarec mleka.

Ocvrti krofi v kvas in jogurt

sestavine:

• moke - 410 g;

• kvas - 7 g;
• sladkor - 75 g;
• kefir - 185 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 75 g;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Rahlo toplo jogurt in potresemo v njej žlico sladkorja. Ko smo kristale raztopili z dodajanjem kvasa v jogurt in jim omogoči, da postanejo aktivni (na površini raztopine pojavi pena). Nalijemo v raztopini kvasa na mehke moke, dodamo na pretepen jajca s preostalim sladkorjem, in stopljeno, vendar ohlajeno maslo. Končno testo, da ostane podvojitev velikosti in nato roll na debelino nekaj centimetrov in narežemo krofi. Daj krofi, kot drugič, za 15 minut, nato jih ocvremo v vročem olju, dokler porjavitev.

Video: krofi retsept.Pyshka kefir kefir v ponvi

Video: Delicious krofi na jogurt, pečen v ponvi.