Krofi - klasični recept

krofi -

Krofi - klasičen recept brez kvasa

sestavine:

• Pšenična moka - 270 g;
• dezintegrant testo - 7 g;
• maslom - 30 g;
• Sladkor - 50 g;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• Salt - TSP ;.
• krema 20% maščob - 1 skodelica;
• sončnično olje in brez vonja.

priprava

Razdelimo jajca v skledo, dodamo kislo smetano, sladkor, pecilni prašek, sol, stopljeno maslo, moko in mešamo. Čajna žlička, naoljena, zbiramo testo in ga izpusti v vročem olju. Fry je treba, da uživajo svoj zlati. Potem smo jih dodajte v posodo in neobvezno pritrushivaem sladkorjem v prahu.

Krofi iz sira - klasičen recept

sestavine:

• skuta - 280 g;
• Sladkor - 75 g;
• sodo bikarbono - 5 g;
• moke - 215 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje - 400 ml.

priprava

Za začetek, presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo sladkor, sol, sir, jajca in mešamo. Oblikovanje kroglice majhnosti in v fritezi, da bi jih za blush.

Krofi na kefir - klasičen recept

sestavine:

• kefir - 250 ml;
• Sladkor - 125 g;
• Jajca - 1 kos;.
• moke - 3 skodelice;
• . Pecilnega praška - 1 TSP;
• rastlinsko olje.

priprava

Zmešajte jogurt, sladkor, sol in jajca. Nalijemo 50 ml masla in zelenjave pour soda in dodal, moko in premešamo vse sestavine. Razdelite testo na 2 dela. Mi jih povaljamo v plast debela približno 1 cm. Skodelice cut krogov z majhno kozarcev vina v središču vsake luknje naredil kroge. Zdaj ogreje ponev olje, in plasti ne sme biti manjša od 1 cm. Spread predhodne oblike in jih najprej prepražimo na eno stran in potem drugega, dokler pripravljen. pripravljeni krofi razširila na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo in nato dodajte v skledo in potresemo s sladkorjem v prahu po želji.

Krofi - preprost klasičen recept

sestavine:

• moke - 900 g;
• masla - 110 g;
• suhi kvas - 12 g;
• Jajca 2 kos.
• vanilin - 3 g;
• voda - 100 ml;
• mleko - 500 ml;
• rastlinsko olje;
• sladkor - 110 g

priprava

V toplem nekaj vode pasme kvas, dodamo sladkor. Lije mleko, jajca razdeliti, dodamo stopljeno maslo, vanilijo in sol. Dobljeno zmes metlico mešalnik ali mešalnik. Prelijemo z moko, brez ustavljanja proces mešanja. Zdaj testo v pol ure in pustite testo - moramo, da pride. In nekateri pospešitev procesa, je možno, da test sposobnosti, da bi v topli pečici. Ko je testo primerno, da vrtijo v plasti z debelino okoli 1 cm in reši krogi želeno velikost. Ob obdelovanec za tiste čase, povečala na 2. Nato jih ocvremo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Krofi - klasični recept brez kvasa

sestavine:

• moke - 3 skodelice;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• Sugar - 4 žlice. žlice;
• maslo - 40 g;
• mleka - 1 skodelica;

• vanilin - 3 g;
• jajca - 2 jajci;
• olja za cvrtje.

priprava

Vlijemo v moko pecilni prašek, premešamo in nato presejemo. Sladkor, zmehčano maslo, jajca zbadanje dobro. Malo toplote mleko in jih razmnožujejo zmesi olje-jajce, vlijemo moko pomešano s pecilni prašek, vanilije in zgnetemo testo. Naprej pogledamo situacijo, če je testo še vedno lepljiv in dodal, več moke in Dogaja plast debelino 0,5 cm. Cut rezine in jih ocvremo v vročem olju.

Video: krofi. Lush, čokolada. Domov recept

Video: krofi, kvas Okrepitev domači recept

Video: Najbolj slastni krofi