Zrak Snickers

Recept za to torto bodo pritegnili vse ljubitelje oreščkov in čokolade. V pripravi je ta sladica je zelo preprosta, tako da zaloge sestavine in pričetek takoj peko.

Recept za torto "Snickers zraka"

sestavine:

biscuit:

• rumenjakov - 6 kosov;.
• sladkor - 275 g;
• majoneza ali maščobna krema - 15 ml;
• moke - 465 g;
• margarino ali maslo - 245 g;
• pecilni prašek.

meringue:

• jajca belci - 6 kosov;.
• sladkor - 275 g

krema:

• masla - 195 g;
• kuhani kondenzirano mleko - 475 g;
• praženi arašidi - 165 g

priprava

Sladkor zmešamo z rumenjaki in stepemo, dodamo mehko margarino, majonezo (kisle smetane), pecilni prašek in polovico moke. Metlico, nato pa dodal preostanek moke, zgnete lopatice. Končni testo, poslati v hladilniku, tako da je rahlo zamrznjena.

Medtem zmešajte sladkor z beljakovinami, da bi povečali gosto belo maso.

Odstranite testo, razdelimo na 3 dele. En del širjenja na pekač s pergament, je ležala na vrhu tretjino poljubčku in pečemo pol ure minut pri 190. Torej pripravite tri torte.

Mehko maslo metlico, dodamo kondenzirano mleko in zdrobljena (ne stelja) arašidov in ponovno zmešajte. Krema je razdeljen na dva dela. Prvi torta velikodušno namočite smetano na vrhu drugega in spet namaščen in tretji okras kot želijo svojo domišljijo.

Kako kuhati Biskvit torta "Air Snickers?"

sestavine:

1. torto:

• velika jajca - 2 kom;.
• Sladkor - 245 g;
• polnomastno mleko - 130 ml;
• rastlinsko olje - 110 ml;
• vanilijev ali sladkorja - 1 paket;
• Kakav v prahu - 65 g;
• pecilnega praška - 0,5 vrečka;
• moka - 375

meringue:

• jajca belci - 4 kos,.
• sladkorja - 1 skodelica krajšim časom;
• Praženi arašidi - 185 g;
• kuhani kondenzirano mleko - 375 g;
• masla - 145 g

ganache:

• Črna čokolada - 90 g;
• Krema (najmanj 30%) - 95 ml.

priprava

Prvi kolače. Razžvrkljamo jajca s sladkorjem in vanilijo, postopoma začne množično maslo in polnomastno mleko. Zmešajte moko s pecilnim praškom in dodamo v testo. Nalijte testo v kalup (premer 26 cm), pri čemer iz parchment. Pečemo 25 minut pri 180. ponoviti za pripravo istega torto.

Medtem ko se piškoti ohladijo, da poljubčku. Za ta Mešalnikih namen beljakovine s sladkorjem, da maksialno stabilne vrhove. Prenos nastalo smetano za kuhanje vrečko in iztisnite majhno urejeno bezeshki na pergamentu. jih sušili pri 110 stopinjah približno eno uro.

Arašidi zmleti. ga v ovojnice, papir in valjana z valjarjem.

Kondenzirano mleko, povezavo z mehko maslo zmešajte.

Sedaj varno nadaljevanje zbrati torto. Pomembno: piškoti ni treba impregnirani! Torta, dajo na krožnik. Širjenje velikodušno po celotni površini smetane. Potresemo matice poljubno. Bezeshki znova razširiti in ponovno vlijemo kondenziranega mleka pritrusite matice.

Pokrijte z drugo Korzh. Boca obmazhte kondenziranega mleka in potresemo s še preostali matice. Top napolnite z ganache. Za njeno pripravo, smetano, zavremo, spusti čokolado zdrobljen, mešamo močno, vlijemo ohlajeno vrhu torte. Sladica dopust za nekaj ur za namakanje.

Video: Cake - Air Snickers (Cake - Air Snickers). Cake-meringue

Video: torta torta "zrak Snickers"+ Kako jo pripraviti za dekoracijo smetane ali kita

Video: Cake - AIR Snickers | AIR Snickers torta

Video: torta "Snickers zraka"