Palačinke s sirom

Palačinke - to je bistveni atribut beloruske in ukrajinske kuhinje, ki imajo različne možnosti za kuhanje. Krompir lahko dodamo česen, čebulo, sir

Krompirja palačinke s sirom

sestavine:

• krompir - 8 kosov;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sorte sir - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
• sol, poper, začimbe za krompir - za okus;
• kislo smetano.

priprava

Tukaj je preprosta različica, kako kuhati palačinke s sirom. Tako čisti krompir lupin, dobro izperemo z in Rub skupaj s sirom na fin Rende. Končna masa dodamo jajce, dal sol, poper in začimbe. Nato dodamo moko in premešamo vse dobro, dokler gladko. Pan dal na štedilnik, ogreti na svojem rastlinskem olju, širijo s pomočjo žlico v obliki majhnih peletov naše teže in mladic na obeh straneh do zlato rjave barve okusno. Postrezite vroče palačinke namaz s kislo smetano, maslo ali omako.

Krompirja palačinke s šunko in sirom

sestavine:

• krompir - 10 kosov,.
• Pšenična moka - 4 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• čebule - 2 kos,.
• ham - 200 g;
• sorte sir - 200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• zelena čebula, koper;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Krompir, moj, čista in zbadanje na grobo Rende. Končna masa temeljito ožemite z rokami na steklo vso odvečno tekočino. Čebulo očistite in narežemo skupaj s sirom in šunko na drobne kocke. Zdaj premešamo v globoko skledo, čebula, sir, krompir in šunko, prelijemo moko, zelišča in dal jajca. Vse sezona s soljo in poprom po okusu in dobro premešamo, da masa postala skoraj homogena. Ponvi nastavljena na srednje močnem ognju, pour rastlinsko olje in ga segrejemo. Po tem, širijo testo z žlico, oblikujejo ovalne pecivo. Fry palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve in nato prenese na posodo in ponudimo s kislo smetano ali majonezo. Namesto šunke lahko dodate v testo sesekljane prekajene klobase, nato pa se bo izkazalo, okusno palačinke s klobaso in sirom s pikantnim priokusom.

Palačinke z gobami in sirom

sestavine:

• Krompir - 700 g;
• gobe - 300 g;
• Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• sorte sir - 100 g;
• sol, poper, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje ali oljčno olje - za cvrtje.

priprava

Gobe ​​temeljito speremo obsushivayut in narežemo na precej majhne koščke. Čebula očistiti lupina shinkuem kock in ocvrte z gobami za 10 minut na segreto ponev z rastlinskim oljem. Tokrat bomo krompir, olupljen, temeljito izperemo in nato namažejo na srednji Rende. Dodaj krompirja mešanico jajca, sol, poper po okusu in dobro premešamo. Potem je ležal v "testo" čebule - praženja gob in še enkrat premešamo natančno težo. Pan dajo na krožnik, prelijemo z malo rastlinskega olja, ga ogreje in širjenje majhne krompirjeve palačinke s pomočjo žlico. Mi jih ocvremo na srednje močnem ognju na obeh straneh do zlato rjave barve. Pripravljene Krompirjeve palačinke s sirom in gobami na prvi prenesejo na papirnato brisačo, nato služila za mizo skupaj s kislo smetano in sveže narezanih zelišč!

Video: Krompirjeve palačinke z sirom

Video: Krompirjeve palačinke z sirom

Video: palačinke s sirom

Video: Krompirjeve palačinke z sirom