Clafoutis s češnje

Clafoutis - francoska sladica, ki ima tako značilnosti pito in enolončnice. Clafoutis pripravimo takole: sadje ležala v maslom kalupu, pour Melanż testo in peče. Classic Clafoutis pripravljena iz sveže češnje z jam, vendar je zdaj bolj priljubljena recepti, ki uporabljajo sadja brez pečk (včasih sveža, včasih v konzervah). Clafoutis je pripravljen ne le na češnje, ampak tudi, na primer, češnja in / ali drugo sadje. V primeru velikega sadja njihovih tleh.

Kako pripraviti Clafoutis s češnjami?

sestavine:

• češnja koli sorta - 400 g;
• naravno maslo - 30-50 g;
• Pšenična moka - 100 g;
• sladkor (na voljo kot prašek) - 150 g;
• Povprečna vsebnost mlečne maščobe - 400 ml;
• češnja liker - 2 žlici. žlice;
• jajce - 4 kos.

priprava

Češnje bo pranje in odstranite semena. Smazhem obliki masla in jih v njenem češnje (priročno snemljivo obliko ali silikon).

Vzobem jajca s sladkorjem uporabo halo ali mešalniku pri nizki hitrosti. Volem mleka, liker in dodamo presejano moko. Dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Test Gostota mora biti približno kot tekoče smetane.

Izpolnite češenj v testni obliki. Pečemo v pečici, segreti na 180-200 stopinj C približno 35 minut. Pripravljen vroče Clafoutis lahko potresemo s sladkorjem v prahu in prelijemo glazuro.

Za pripravo vanilije Clafoutis s češnje, je treba samo dodati, da testo 2 ščepca naravne vanilije (ali pa jo nadomestiti s cenejšo vanilijevim sladkorjem). V tej izvedbi je najbolje, da uporabite bele češnje. Cherry limonin liker zamenjati (ali pa se lahko uporabijo rum, žganje).

Za pripravo čokoladne Clafoutis s češnje vključena v testu (glej zgoraj). Kakav v prahu Količina 1-3 Art. žlice. Vanilija cimet se lahko zamenja. Kakav v prahu pred dodajanjem testo je treba zmešati s sladkorjem v prahu se prepreči grudice.

pripravljen čokolada Clafoutis s češnje smiselno pour čokoladna krema, ki jih lahko pripravimo iz naravnega mlečnega smetane ali jogurt in pripravljeno staljenim temno čokolado in / ali kakav v prahu (jo dodali mešanici smetane in sladkorja). Ne morete uporabljati kremo in čokolado ali čokoladno-sadni glazuro. Clafoutis površina bo v redu potresemo z naribanim čokolado. Postrezite Clafoutis možno s čajem, kavo, hibiskusa čaj, yerba mate, rooibos, vroče dušeno sadje, naravnih sokov in vročo čokolado.

Video: Clafoutis - Francoski kolač s češnjami (češnje) - preprost recept - kuhanje doma

Video: Klafutti_ fruktovyy_ sladica

Video: Čokolada Clafoutis # / Chocolate Clafoutis