Pita s skuto in češnja

Torte in pite - priljubljena sladica za veliko ljudi, ampak če je v pripravi prvi traja zelo dolgo časa, nato pa drugi - to je zelo preprosta različica prazničnih slaščic. In torta je bila ne le okusna, ampak tudi koristno sladica, jo lahko pripravimo iz skute.

Najpogostejši vseh sira je sira s češnjami, ki odlično dopolnjuje okus sira. Recepti sira s češnjami, obstaja veliko, in bomo delili z vami najbolj uspešen od njih.

Cherry pita skutnim testa

sestavine:

• skuta - 150 g;
• masla - 150 g;
• češnja - 500 g;
• moke - 150 g;
• Sladkor - 180 g;
• želatina - 10 g

priprava

Cold cut maslo in kombinirati z moko, premešamo z nožem, tako da imamo dokaj homogeno maso, in kosi so bili v obliki drobtin. Nato dodamo, da je 80 gramov sladkorja in skuto in zamesimo testo. Mi ga zavijte v folijo in ga pošlje v hladilnik za 30-60 minut.

V tem času, Cherry dal v ponvi, dodamo, da jih ostanke sladkorja in dal na majhnem ognju, brez vode - med segrevanjem in tako izstopajo tekočino. Želatina prepojena 10-15 minut v 50 ml hladne vode.

Po češnjevo vrenja, nanj želatino dodajanje, dobro premešamo do njene popolne raztopitve in določi, da se ohladi na sobno temperaturo. Potegne ven testo, razvaljamo in damo v kalup za peko. Večkrat prebode njegovo vilice in jih v pečico, segreto na 180 stopinj 20 minut.

Na končni podlaga dal češnje (brez soka) in damo v hladilnik. Mark sok daje malo kul, ampak ko se začne, da zamrzne, vendar je še vedno tekoč, ga vlijemo na češnje in ponovno poslati v hladilniku. Počakajte, da vrhnji sloj otrdi in vzorec.

Skuto in češnje pita

sestavine:

• skuta - 600 g;
• margarine - 150 g;
• sladkorja - 1 žlica;.
• jajce - 3 kos;.
• moke - 250 g;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• pecilnega praška - 0,5 TSP ;.
• sol in vanilina - ščepec;
• zamrznjeno češnje - 200 g

priprava

Pol skodelice sladkorja, margarine, 200 g moke, soli in pecilni prašek mletje v drobtin. premešamo jih v kalup in tvorijo police. Ločujemo beljakovine iz rumenjakov in premešamo preteklost s skuto, 50 g moke, škroba in vanilije. Beljakovine, premagal s peno z ostanki sladkorja in nežno združiti s skuto.

Na čipov dani v obliki dela mase skute, zgornjem delu češnje, nato pa spet skuta maso in češnja, in potresemo vseh ostankov drobtine. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 40 minut. Torta z sveži sir in češnje ready! Smo ga, da se ohladi in poklical vse čaj.

Video: Pesek pogača s skuto in češnjevo smetane

Video: Pita s skuto in češnje recept