Čokolada sira - recept

Sira - je presenetljivo okusna in sladka sladica, ki se pripravi na podlagi sveži sir in skuto. Šteje se, da je čisto ameriški jed, ki je daleč angleške korenine. V osnovi obstajata dva načina izdelave te vrste sladico. Za tiste, ki radi kuhajo in ne obžalujem časa in truda, ustrezno različico sira v pečici. Drugi način je primeren za zasedeno ljudi, ker ne zahtevajo toplotne obdelave.

Tukaj je nekaj zanimivih receptov za čokoladno sira doma, je okus dobimo preprosto čarobno in zelo čokoladna!

Čokolada banana sira - recept

sestavine:

Za osnovo:

• piškoti - 500 g;
• masla - 100 g

Za nadev:

• skuta - 400 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Grenka čokolada - 100 g;
• Sladkor - 100 g;
• . Vanilin sladkor - 1 TSP;
• krema - 50 ml;
• Krema liker - 2 žlici. žlice;
• maslo - 50 ml;
• koruzne moke - 1 žlica. žlico;
• banana - 1 kos;.
• Salt - ščepec.

Za dekoracijo:

• bela čokolada - 100 g;
• sveža meta;
• brusnični sirup - na zahtevo.

priprava

Za pripravo čokolade in vanilije sira piškotke in se dobro zmleti it v mešalniku, dokler finih drobtin. Nato dodamo malo stopljenega masla in premešamo. Širjenje maso krožne oblike za pečenje enakomerne plasti, da se tvori na robovih majhnih policah, in Kuhan podlago za 40 minut v zamrzovalnik.

Zdaj bomo nadaljevali s pripravo nadeva. Če želite to narediti, vzamemo jajca, ločite beljake od rumenjakov. V ločenem plovilo mix maslo, sladkor in vanilijo v belo stanju. Brez ustavljanja, da stepemo, dodamo masi jajčne rumenjake.

Melt čokolado v vodni kopeli, vlijemo smetano in dodamo moko. Potem je vse vlijemo v mešanico olja, jajce in premešamo. Mi očisti banano, pretlačimo v pire in dodamo na naš nadevom. Vse, kot bi ga zmešajte, dal sir in mešamo. Na koncu mase skuto uvesti stepeno Whites sol.

Na podlagi širjenja ohladimo polnjenje, ravnimi in pečemo v predhodno segrejemo na 160 ° pečici 1 uro. Nato smo se nekoliko ohladi in iz sira za 6 ur v hladilniku. Ko miza pour sir torto čokoladno-skuta s sirupom, okrasimo z nastrgano belo čokolado in sveže metine liste.

Recept za čokoladno sira brez peke

sestavine:

Za osnovo:

• shortbread keksi - 500 g;
• masla - 200 g

Za nadev:

• skuta - 500 g;
• Krema - 300 ml;
• sladkorja - 1 žlica;.
• želatina - 20 g;
• instant Jelly - 10 g;
• krema - za dekoracijo.

priprava

Kako narediti čokoladno sira? Torej, smo se piškotek in dobro zmleti it v mešalniku do finih drobtin. Stopite maslo v mikrovalovni pečici in prelijemo zdrobljene piškote. Vse dobro premešajte, dokler gladko.Potem jo položi na pekač enakomerno tvorijo na robovih malih police in Kuhan osnove za 40 minut v zamrzovalnik.

Sedaj vzamemo sir, twist skozi mlinom za meso, dodamo malo sladkorja in dal kislo smetano, premešamo. Pre-namočeno želatino v vročo vodo in pustimo, da nabrekne. 20 minut kasneje smo ga vlijemo v skuto in dal vanilin sladkor po okusu. Pravilno zmešajte maso in jo enakomerno porazdelimo na predhodno pripravljeno torto. Sira damo v hladilnik za dokončanje strjevanje.

Medtem pasme v žele tople vode in malo ohladi do doslednosti je bilo, kot žele. Izvlecite obrazec z Korzh in polnjene lepo prelijemo kuhane žele in poslali nazaj v hladilnik. Ko je vse na koncu strdi, previdno odstranite oblike in jih okrasite končni čokoladno sira brez peke stepeno smetano s sladkorjem.

Video: Kako narediti čokoladno sira

Video: Čokolada sira brez peke (tri vrste čokolade) NO BAKE CHOCOLATE sira Recept