Francoski sira - recept

Francoski sira popolnoma drugačen od običajnega za nas neke vrste peke, tako da "francoska" verzija izgleda kot torta z razpisno skuto, ki je prekrit s plastjo hrustljavo testo. Prijetno in nenavadno različnih klasičnih dobrot se bomo naučili kuhati v tem članku.

Francoski sira recept s skuto

sestavine:

Za testo:

• moke - 2 žlici;.
• masla - 200 g;
• pecilni prašek -. 1 TSP.

Za nadev:

• skuta - 500 g;
• Sladkor - 200 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• vanilin sladkor - po okusu.

priprava

Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom. Ice narežemo olje v finih čipov z mešanico moke. Razdelimo dobljene mase na dva dela, od katerih eden je bil postavljen v pomaščen obliki.

Skuto, sladkor in jajca, premagal mešalnikom, dokler gladko, dodamo vanilin sladkor po okusu. Končni nadev razširila čez drobtine plast na vrhu ostalih drobtin zaspal in iz francoščine sira s skuto v pečici. Za pripravo jed je 40-45 minut pri 180 stopinjah. Služi tako hladno in toplo.

Kako speči sirovo francosko?

Sira v tem receptu je bolj bujno, krepko, z veliko plasti. Tako lepo zdravljenje za razvajanje v preostalem prehrane.

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• jajce - 1 kos;.
• Krema - 220 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• sladkor - 100 g

Za nadev:

• skuta - 500 g;
• Sladkor - 150 g;
• Jajca - 3 kos;.
• vanilijev ekstrakt - 1/3 čajne žličke ;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• zdrob - 1 žlica. žlico.

priprava

Preden se kuhamo francoskega sira, nam nadev: sol, sladkor in jajce Mešalnikih metlico, dodamo na pire skuto, vanilije, mehko maslo in zdrob. Mešajte. Na tej stopnji, lahko nadev lahko nadomesti z dodatkom: rozin, kandirano sadje, oreški, suhe marelice ali makom. Svežina skuta zagotavljajo majhno količino apna lupino, ali limone.

Zdaj prihaja test: zmešamo jajca, sladkor in sol, dodamo kislo smetano in prelijemo presejano moko s pecilnim praškom. Mešajte, dokler enotno testo.

V namaščen z obliko masla razširil pol testo, ga pol polnjenje in ponovite postopek. Sira v pečici 1 uro pri 180 stopinjah. Ob koncu kuhanja sladice treba odstraniti iz kalupa, ohladimo in nato dovaja v tabeli čaše čaj, kompot ali mleko.

Video: Francoski / Royal sira ali GIPERPESOCHNY torto s smetano sir recepti iz Cookie RAGE !!!!!

Video: Francoska sira. sira

Video: Francoska sira [kako]

Video: Francoska sira