Hipolipidemično prehrana

Hipolipidemično prehrana je bil zasnovan za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot so ateroskleroza, hiperholesterolemije, bolezni srca in ožilja, in druge srčno-žilnih težav zaradi prekomerne vsebnosti holesterola v krvi. Poleg tega je ta dieta pomaga, da izgubijo težo uspešno.

Kaj je holesterol in njegova funkcija

Holesterol - je maščoba proizvaja v jetrih, ki je potrebna za normalno delovanje organizma. Holesterol sodeluje pri proizvodnji hormonov, topni v maščobah obdelava vitamine A, E, D in K, je odgovoren za prepustnost celičnih membran.

Za določanje vsebnosti holesterola v krvi, ki jih je treba opraviti kemije krvi. Običajno holesterol - 3,6-4,9 mmol / l, povišan nivo - 5-5,9 mmol / l, visoka - več kot 6 mmol / l.

Zdravniki pogosto imenujejo holesterol "počasi morilec." Povečane ravni nevarna tveganja različnih resnih bolezni: angina, možganska kap, srčni napad in druge srčne bolezni. To pomaga znižati raven holesterola v zdrav življenjski slog, ki vključuje hipolipidemično prehrane, pravilnega načina dneva in telesno vadbo.

Načela hipolipidemično prehrana

Standardna hipolipidemično prehrana omejuje število izdelkov. Prepovedani maščobne meso in ribe, klobase, polizdelki, živalske maščobe, kokosa in palmovega olja, maščobne mlečnih izdelkov (sir, kondenzirano mleko, smetana, sladoled), peka peciva, piškoti, slaščice, sladkor, brezalkoholne pijače, majoneze, alkohol, hitra hrana. vnos soli je treba omejiti na 2 g na dan.

Meni je hipolipidemično prehrane bi morala vključevati bolj uporabne nizko vsebnostjo maščob živila: piščančje in puranje meso (brez kože), teletina, zajec, rastlinska olja (koruza, sončnice, bombaž, oljčno olje), z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov (jogurt, jogurt, manj mastne sire in skuto ), mleko, žita, jajca (1-2 na teden). Lean sorte rib mora imeti vsaj 2-krat na teden, vendar ne pražena. Juhe so bolje kuhati zelenjavno juho. Tako pogosto, kot je mogoče, da bi jedli svežega sadja in zelenjave (brez visoke vsebnosti sladkorja) in s strokovnjaki za prehrano priporočajo čaj pijače zelene, mineralno vodo, sokove.

Meniji in recepti hipolipidemičnih dietna prehrana

meni vzorec za dan, ko je hipolipidemično prehrana, kot sledi:

• Zajtrk: ovseni kosmiči s sadjem, kavo;
• kosilo: pečen z celih zrn, svežega soka;
• Kosilo: piščančje prsi z zelenjavo, zelenega čaja;
• kosilo: nemasten jogurt, decoction zelišč;
• Večerja: solata zelenice, kumare in paradižnik, začinjena z olivnim oljem, riž;
• pred spanjem - skodelico jogurta.

Razvoj hipolipidemično prehrane meni za teden dni, poskusite ga vključujejo več izdelkov, ki lahko pomagajo zmanjšati raven holesterola. Ti vključujejo hrane, bogate z vitamini E, C in B, omega-6 in omega-3 večkrat nenasičenih maščobnih kislin, nikotinsko in folna kislina. Ta ovsena kaša, česen, zeleni čaj, sojine beljakovine, morske ribe, cedra, laneno in repično olje, sončnična semena in oreški.

Kdaj naj raje izbiri recepti za hipolipidemično prehrane kuhani, paro ali jedi z žara. Kot solatni prelivi, uporabite limonin sok, rastlinsko olje ali nesladkanega jogurt.

Kontraindikacije za hipolipidemično prehrani

Hipolipidemično prehrana je uravnotežena in raznolika dovolj, da pripomore k zmanjšanju holesterola v krvi in ​​shujšati. Vendar pa bi bilo treba črtati med nosečnostjo in dojenjem, rak, otroštvu in adolescenci.

Video: hipolipidemično prehrana

Video: hipolipidemično prehrana

Video: hipolipidemično prehrana meni za teden