Meso termometer

Vsak profesionalni kuhar vam bo povedal, da bo okus kuhanega mesa v veliki meri odvisna od tega, kako dobro ste to storili. V tem primeru se ne omejuje le na izbiro "desno" začimb in kuhanje dobre kumarice. Pomembno vlogo pri pripravi mesa ima podporo in želeno temperaturo notranjosti izdelka. Zato je kuhanje termometer preprosto morajo biti prisotni v vsakem kuhinji (seveda, če ne boste storili samo ogrevanje v mikrovalovni izdelkov prinesla iz trgovine ali restavracije). Če ste specialist prvovrstne in enostavno določiti stopnja praženja

Zakaj moram termometer?

Meso vsake vrste doseže razpoložljivost določeni temperaturi. V tem primeru, se uniči vse škodljive bakterije in uporabne lastnosti in vitamini se ne izgubijo. za goveji zrezek s krvjo je 65 ° C. Ocvrtih govejega izkaže pri temperaturi 75 ° C. Lamb doseže najboljšo obliko na 82 ° C, svinjska pri 85 ° C. Ampak za pripravo velik obrok iz imajo ptice čakati na trenutek, ko temperatura doseže 90 ° C Tukaj je priročen termometer za kuhanje mesa. Z njim lahko nadzoruje proces peke brez težav, zagotovo pa ne zamudite trenutka, ko je meso pripravljeno. Elektronski termometer za meso vam bo prihranilo od morali redno izvleči meso iz pečice in ga prebodemo z nožem ugotoviti pripravljenost. Poleg tega ne smemo pozabiti, da preverite pripravljenost metoda z nožem popolnoma prispeva k puščanje mesnih sokov, ki povzroča, da se posuši.

Kako uporabljati termometer za meso?

Uporaba termometer za kuhanje (zlasti pečenje mesa), ni nič težko. Za optimalno delovanje naprave je potrebno, da sonda termometer za meso palico globoko v kosu, ki poskušajo doseči svoje središče. Če je meso s kostmi, mora sonda dotakniti. Po tem, vas prosimo, da dal meso v pečici ali jih na žar rešetko. Digitalni kuhanje termometer je odporen na toploto pečico in žar. To bo stalno merjenje temperature mesa, ki ga prikazuje na zaslonu. Morate le, da pogled na to, od časa do časa, da ne bi zamudili niti trenutka pripravljenosti.

Izbira termometer za meso

Na prodaj pojavi zelo termometer za meso. So različnih oblik, velikosti in barv. Toda vsi imajo isti cilj - da se olajša pripravo jedi. Lahko izberete tistega, ki ga bo zadovoljen in bo ustrezala vašim potrebam. Če nameravate počasne pečenja mesa na domu, ne da bi preveč napora, in združuje ta proces z drugimi stvarmi, potem pa popoln konvencionalne termometer s sondo in zaslonom, za katere bi radi gledajo. Ampak, če nimate časa, da sledijo številke na krovu, ali nameravate ekskurzije, ki imajo opravka z več stvari naenkrat, potem pa vaša izbira bi morala biti, da ostanejo na brezžični termometer mesa. Sestoji iz sonde z oddajnikom in sprejemnikom cevi. Samo je treba vstaviti sondo in izberite program kuhanja. Vse. To lahko storite na svoj način. Takoj, ko temperatura doseže zahtevano znamko, bo oddajnik poslati signal, da vaš sprejemnik. Pojdi naprej in doseči za končni jed.

Dobro opremljena kuhinja ni le ponos lastnika, ampak tudi veliko udobje pri kuhanju. Med številnimi pripomočki in naprave, ki so na njem, mora biti termometer za kuhanje mesa.

Video: Obdukcija kaže №15 (termometer za meso)

Video: Meso Termometer