Čičerke

"Kaj je bejba?" - vprašal veliko naših rojakov. Konec koncev, večina od nas še nikoli niso slišali za te bizarne imena. Izkazalo se je, da je te vrste stročnic, ki je zelo priljubljen v Aziji, Indiji, Izraelu, na Mediteranu. Tukaj čičerke, skoraj vsak dan, da je prehrana v takšni ali drugačni obliki. Še vedno ima več imen - turške in garbanzo fižol, grah, čeprav v resnici ni, vendar je zelo podobna.

Bejba grah se razlikuje od?

In vendar je grah ali neke vrste? Niti eno niti drugo. Čičerike - posebna vrsta iz družine metuljnic, ki vključuje grah, fižol, fižol, leče. Ime bejba je podobnost graha. Toda v resnici, tudi po videzu, so razlike - Čičerika rjave, raznoliko obliko in ima rahlo slasten okus noto.

Poleg tega je glavna razlika v sestavku. Čičerike je veliko bolj koristno telesu kot grah. Hranil se lahko primerja z lečo, ker je, preveč, je bogata z lahko prebavljive beljakovine.

Garbanzo fižol ne povzročajo take otekline, kot druge stročnice, vendar pa lahko povzroči tudi napenjanje ali napihnjenost, ter za zmanjšanje tega učinka, na vzhodu, kjer je priljubljen, medtem ko so v živilih dodano koromača, janež ali komarčka, ki zmanjšujejo svoje stranske učinke.

Čičerike je uporaben za gledanje in jeter, ožilja in črevesa. Pripravite se iz nje različne prvih in drugih predmetov, kot tudi sladkarije.

Raste grah čičerke

Za rast čičerko ali garbanzo fižol pravilno pripravo tal pred setvijo. Od jeseni nje kopati globoko, in spomladi po taljenja snežne odeje, mora biti razlog skrbno zaboronovat za zadrževanje vlage. Da vlaga vpliva, če sem lahko zbrala dober pridelek chickpea.

Ročno garbanzo fižol so posejane, kot ponavadi - vrstico. Razdalja med majhnimi grah, vendar prehode, ne sme biti manjša od 60 cm. ker grmovje raste precej zavita, in ne sme vplivati ​​na zdravljenje.

Če so tla dovolj vlažna, nato pa 3-4 cm, je dovolj, da bi se poglobili graha, ko pa je čas za sajenje zgrešil, bi bilo prekinitve se izvede do globine vsaj 15 cm, v upanju, da bo hrana prejeli seme iz globoke plasti zemlje.

Čiščenje čičerike pridelke, kakor hitro grmovje se je začela, da se posuši. Stroki z grahom ne poči kot grah, ki pomaga ven v času žetve. Čičerika ne pokvari temeljito posušili, osvobojeni lupine.

Video: Matica Bravolli!

Video: Čokoladna torta Chickpea