Grah - kalorij

Grah je najbolj priljubljen predstavnik družine metuljnic. Njegova domovina velja sredozemske države, pa tudi v Indiji in na Kitajskem, kjer so bili grah simbol bogastva in plodnosti. Spoznali smo te rastline okoli 6. stoletja. Danes, tako kot v starih časih, so grah cenjena zaradi okusa in zdravilnih lastnosti, ki so znane, da veliko ljudi, ampak kaj je kalorični grah ne vedo vsega.

Sestavo in kalorično vsebnost graha

Grah združuje osnovne vitalne elemente in vitamine, ki vplivajo na delovanje v polnem obsegu človeškega telesa. Kot del tega predstavnika so stročnice: vitamini B, vitamina A, E, PP, H, nenasičen maščobnih kislin, vlaknine, piridoksin, aminokisline, aluminij, fluor, baker, jod, mangan, železo, kalcij in drugi.

Če govorimo o tem, kako veliko kalorij v grahu, nato pa je to odvisno od sorte, fazi zorenja in, seveda, metodo priprave.

Mladi graha je povprečna kalorična 73 kcal na 100 g, pri njem veliko sladkorja in vode, in škroba in beljakovin min. Ta predstavnik družine metuljnic je odličen izdelek, ki se lahko zaužije s hrano, saj poleg majhnih kalorij graha očisti tudi črevesje, tako toksine.

Zrel grah Isti kalorij izdelka, 100 g do 300 kcal tam je povezana s povečanjem vsebnosti škroba in beljakovin. Suho grah ima več kalorij na 100 g in 325 kcal, ker sestavlja skoraj brez vode, vendar koncentracija hranil v teh zrn je višja kot v zeleno.

Kalorij kuhan grah je le 60 kcal na 100 g in ohranja vse hranilne snovi. Jedi iz te rastline se lahko uporabljajo v hujšanje, poleg kuhanega graha zelo koristne za zdravje. To krepi srce, preprečuje razvoj raka bolezni, krepi kosti, normalizira presnovo in druge.

Ena izmed sort graha je čičerke (čičerika), energijska vsebnost elektrarne je 309 kcal na 100 g čičerke nepozaben okus in aroma, ki spominja na oreha, prav tako je treba omeniti njegove koristi za zdravje ljudi. Čičerika znižuje holesterol, preprečuje miokarda okrepijo imuniteta in nasičene maščobne kisline telo z energijo. Zaradi visoke kalorične vrednosti, čičerika je zelo hranljiv izdelek, tako da jedo zelo malo, boste hitro znebiti občutka lakote, ampak vsakodnevno uporabo te vrste graha lahko pokvari sliko v velikih količinah.

Video: Koristi fižol in grah

Video: Grah kos kalorij

Video: Royal peas koristi in škoduje