Kako raste ječmen?

Ječmen kaša - ena od tradicionalnih jedi ruske kuhinje. Poleg tega, ječmen kaša ljubil Peter sam prvi, ki je v trenutku postal zelo razširjena. Toda zdaj je ta jed nezasluženo pozabljena v našem času, niso vsi zavedajo dejstva, kaj počne kosmiče ješprenjček

Naj zapolniti to vrzel v znanju in ugotovite, kje in kako "rastejo" ječmen.

Od česa bi ječmen zrn?

Torej, ječmen - to je le zrno ječmena, posebej očistiti. To se naredi s tako imenovano primarno prevoza blaga - odstranitev iz koruzne otrobe (zgornji trdo lupino). Za razliko od rž in pšenico, ječmen redko zmeljemo v moko, ker ni dovolj porozna, tudi pečen s testom. Namesto tega je obdelana zrna ječmena pretvori v ješprenj - najboljši različnih zrn te sorte žit.

Obstaja tudi druga vrsta ješprenj, ki se imenuje Nizozemski. Izgleda, da je celotno zrn ječmena, valjan do žoge. Jedi iz ječmena so bolj nežna struktura, poleg Nizozemski hitro razpadejo.

Druga vrsta ječmena je ječmen zdrob. Za razliko od "yachka" celih zrn, tradicionalno ječmen kašo, se seseklja žita, in je lahko različnih vrst, odvisno od velikosti zrn. Iz nje kuhamo kašo, kaša, kolivo.

Kaj pa vse večji ječmena, ječmen uporablja za izdelavo? Seveda, na področjih! To je enoletnica, ki spada med kulturami zgodnjega obdobja setve. Opozoriti je treba, da so podnebne razmere primerne za gojenje ječmena, bolj raznoliko v primerjavi z drugih žit. In med ječmen, žita, velja za najbolj prezgodnje kulture, je manj zahtevna za vlago bolje kot drugi prenašajo sušo.

Video: Pearl ječmen

Video: ječmen z mesom. ječmenova kaša z mesom

Video: Ljubezen Zibrova. Ječmen okras.

Video: Kako kuhati okusno ječmen. Ječmen z mesom! Kuhanje je preprosta!