Kako kuhati ješprenj kot okras?

Ješprenj iz ječmena, proizvedenega z ločitvijo iz celih zrn jedrca otrobov. Prednosti ječmena in različne izdelke, izdelane iz tega žita, znano, saj v času starih civilizacij. Vključitev v prehrani ječmen izdelkov (in sicer, ješprenjček) izboljšuje moč in vzdržljivost, spodbuja hitro rast mišične mase, izboljšane presnove, možganov in živčnega sistema. Ješprenj vsebuje koristne prehranskih vlaknin, aminokislin, proteinov (zlasti nepogrešljive lizin), vitamini, različni makro- in elementov, potrebnih za normalno delovanje človeškega organizma v sledovih.

Biser ječmen približno 73% "pravilno" kompleksne ogljikove hidrate, je bogata s spojinami vitaminov B in fosforja (kot tudi kalcij, magnezij, kalij, železo, cink, krom, selen in jod), vsebuje vitamine A, D, E, folna in nikotinske kisline. Tako lahko sklepamo, da je ješprenj - superpolezny izdelek primeren za racionalno in uravnoteženo prehrano, ki vključuje, za prehransko. Poleg tega, biser ječmen - izdelek poceni, zato je koristno za vse družinskega proračuna. Pri vsem tem ječmena - redko jed na našem jedilniku. In stvar je, da je treba ustrezno pripraviti in pravilno datoteko.

ječmenova kaša Pripravimo jo lahko kot samostojno jed za zdrav zajtrk. Seveda, tak zajtrk, čeprav je seveda zelo koristno, vendar pa, kot pravijo, dolgočasno. Vendar pa jih lahko dodate žit za suho sadje, oreščki in malo mleka in surovega masla ali smetane.

Veliko bolj zanimiv okras ješprenjček. Prodaja je mogoče najti običajne ječmen (podolgovato podolgovatih zrn) in Nizozemka (žito bližje sferično obliko).

Kako kuhati ješprenj kot okras?

Izberite žita z ravnimi zrna brez odpadkov, otrobi in prahu, po možnosti v prozorno plastično vrečko tovarne embalaže - tako da boste lahko videli, kaj kupite. Bodite prepričani, da bodite pozorni na področju embalaže in rok uporabnosti.

Priprava ječmena za okras - preprosto vprašanje, vendar je kuhana žita za normalno pripravljenosti za dalj časa - vsaj za 60 minut (nizozemski kuharji nekoliko hitreje). V tem procesu, ječmen nabrekne in povečanja obsega do približno 5-6 krat. Izkazalo se je krhko nered, ki se lahko napaja na različne jedi iz mesa, rib, perutnine, zelenjave ali gob, in vključi druge jedi (juhe).

Recept za jed Ječmen je okusno stransko

sestavine:

• ješprenjček - 1 ukrep (npr 1 ml čašo, 200-250);
• Voda za namakanje - 1 ukrep (kot steklo);
• kuhanje vode - 3-4 korakov (seveda, enako steklo).

priprava

Pred kuhanjem zrna temeljito oprati pod tekočo hladno vodo in izpolnite strogo določeno količino hladne vode. Dovoljeno nabrekne vsaj 10 ur, in bolje - nevpitavshuyusya 12. Nato se voda odteče. izperemo s hladno vodo znova.

Malo trik. Tik pred kuhanjem ječmen napolnite z vrelo vodo, počakajte 10 minut in odtok vode - to je storiti, da bi zmanjšali pojave vetrovi, ki se neizogibno pojavi po zaužitju hrane z visoko vsebnostjo kletchatki.Kak vrenja ječmen jed? Zdaj izpolnite ječmen sladko vodo (4/3 skodelice), zavremo, nato pa zmanjšati ogenj do najšibkejših. Cook, pokrita s pokrovom, dokler razpis. Občasno premešajte, da se prepreči lepljenje.

Ječmen okras v multivarka

Pripravljene ječmen zdrob (t.j., sprali, paro in rahlo nabrekla prejšnja recept, supra.) Polaganje delovne zmogljivosti Multivarki, nalijemo hladno vodo in sanitarne vode ali kuhanje, način izbiro priporoča navodila za posamezno napravo. Čas kuhanja - vsaj 60 minut.

Seveda, je jed iz ječmena najbolje služila ne le za vse (meso, na primer) jed, ampak tudi z omaka ali omake - bo okusnejša in bolj harmonično.

Video: Home Video recepti - ješprenjček v multivarka