Ješprenj z zelenjavo - recepti

Pearl ječmen - zelo uporaben izdelek za človeško prehrano, vsebuje veliko hranilnih snovi, kar je najpomembnejše, okusno kuhar ječmena. Seveda, v obliki ječmenove kaše, celo pravilno kuhano in okusom mleka in / ali maslo - nekaj dolgočasno, temveč zelo zdravo jed.

To je veliko bolj zanimivo združiti ječmen z mesomm, gobe in izbrane zelenjave - se izkaže, okusno in zdravo.

Kako kuhati ješprenj z zelenjavo?

Varjene ohlapno ječmen, ostalo (zelenjava, meso, gobe) bo pripravila ločeno.

priprava

Temeljito izperite ješprenj, ga napolnite s hladno vodo ali v kotlu lonec in pustimo, da nabrekne vsaj 2-3 ur. Še enkrat otekle promoem ječmen, napolnite z mrzlo vodo v razmerju 1: 3 in dal na ponev ogenj - obara. Po vre, zmanjšanje toplote za nizke in kuhamo približno 50 minut, pokrivne kapice, včasih mešanju. Pripravljen ječmen mora biti kaša, kaša, ona potrebuje, da bi dobili svoboden.

Lahko začinite kos ječmena za naravne okusom masla, pa to ni potrebno, saj se bo tako, da njene druge proizvode, kot so pari zelenjavo in / ali dušena gob ali mesa z omako, ki ga dobimo z uvedbo ali kuhano ločeno.

Kuhana zelenjava na Perlovka

sestavine:

• čebula - 1-2 pc;.
• Korenje - 1 kos. (Bučna kaša se lahko zamenja v isti višini s prostornino kmalu in okusnejša);
• paprika, rdeča ali rumena - 2 enote.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Suhe začimbe;
• Sveža zelišča so različni;
• česen;
• rastlinsko olje.

priprava

Počistite čebulo in korenje in drobno sesekljajte z nožem. Ne uporabljajte Rende. Passeruem rahlo prikloniti v ponvi z rastlinskim oljem na srednje močnem ognju, dokler svetlo zlato odtenek. Dodajte korenje (ali buče). Mešajte, zmanjšajte ogenj in kuhamo vse skupaj za približno 5-8 minut.

Dodamo narezano kratko slamo sladko papriko. Pripravite vse skupaj na majhnem ognju, prekriti, občasno premešamo še dodatnih 8 minut. Pour suhe začimbe in zalijemo razredčimo z vodo v razmerju 1: 1 ali 1: 2 paradižnikove paste. Premešamo in kuhamo približno 3-5 minut.

Ponudite pari zelenjave Perlovka. Potresemo s sesekljanim zelišč in česna. Če želite uporabiti, in meso (sploh), bi moralo biti enostavno, da bi pogasili s čebulo in začimbami ločeno.

Ker gliv - tudi: jih pogasiti z passerovannym narezano čebulo za 20 minut. Zato je najbolje, da uporabite gobe ostrigarje ali belo, gojene in vitro ali zbrane na terenu z normalno okolje.

Video: Pearl ječmen z zelenjavo in zelišči - Recept video

Video: Pearl ječmen z gobami in zelenjavo

Video: Ječmen pilaf. Pilaf recept. Kako kuhati rižoto.

Video: Solata iz zelenjave s ješprenj v zimskem času. Recepti iz kanala najljubši dvorec