Kako narediti čokoladni sladoled?

Bolj vroča je zunaj, bolj se postavlja vprašanje, kako narediti čokoladni sladoled doma - se boste strinjali, da je to ena izmed najbolj prijetnih načinov, da se ohladi v poletnih mesecih.

Okusna poslastica, seveda, ki jih lahko kupite v trgovini, pojdite ga dobili v kavarni, ampak najprej, pogosto porabe, udaril po denarnici, in drugič, da ni znano, kaj je pravzaprav del te sladice. Da se zaščitijo in učiti otroke zdrave hrane, mnogi razmišljajo, kako narediti domač čokoladni sladoled.

enostaven recept

sestavine:

• maščobne krema iz kravjega mleka - 300 ml najmanj 25%;
• Kakovost temna čokolada iz kakavovega 72% - 100-120 g;
• rjavi ali beli rafinirani sladkor - 50 g;
• unexpunged (cele) kravje mleko - stekla.

priprava

Najprej pripravljamo mešanico čokolade. To je tako preprosto, da bo tudi otrok obvladovati. Siva mleko, dodamo sladkor in čokolado. Mešanje, toplo mešanico, tako da ne zavre. Ko so vse sestavine vključiti in zmes počasi zgostitev, jo odstranimo z ognja in v skledo z ledom. Da bi dobili okusne sladoled, morate visokokakovostne maščobne kremo. So ohladili in nežno Mešalnikih Mešalnikih. Ne, da bi dobili olja zmešajte počasi in ni zelo veliko. Prenos stepeno smetano s čokoladno maso, smo se prestavite v posodo in jih v zamrzovalniku ali v stroj za izdelavo sladoleda. V drugem primeru pa je mogoče na tej stopnji, da gredo na počitnice - stroj sam premika težo in ne bi pustil svojo zamrznitev com. Če ni avto, vsako uro vzemite ven posodo in močno mešamo maso. Po 6-7 urah služiti sladoled sklede sladica e. Kot lahko vidite, ali čokoladni sladoled doma je enostavno.

O dopolnilih

Če želite čokolada sladoled z orehi in marshmallow, koščke suhega sadja ali sveže jagode, jih dodajte v zadnji fazi, ko je sladoled že začne nastavljeni. Hkrati pa ne pozabite, da je treba sveže jagode, da opere, suhe vodnjak in roll v škrob, nato pa dodal, da sladoled. suhega sadja pred dodajanjem sladice izperemo zaparivayut, narežemo na majhne koščke in tudi valjan s škrobom.

Možnost za tiste, ki so na dieti

Če ste gledali svojo težo in se izognili visoko kalorično hrano, bo povedal, kako narediti čokoladni sladoled brez smetane.

sestavine:

• Kakovost čokolada grenak ali sladica - 1 majhna ploščice 100 g;
• Celoten pasteriziranega mleka - 1 liter;
• Kakovost domači beli sladkor - 1,5 skodelice;
• jajce razred I - 6-7 kom.

priprava

Kuhanje sladoled tudi v 2 fazah. Najprej segrevamo mleko z zdrobljenega čokolado. Mnogi ljudje želijo vedeti, kako narediti čokoladni sladoled kakava. Odgovor je preprost - zamenjati čokolado za kakav. To bo potrebno 5-6 čl. žlice zmešamo z 2 žlici. žlice sladkorja. Ko je čokoladno mleko kuhana, jo odstranite na kratko z ognja in kuhamo drugo maso. Ločite rumenjake in jih zmešajte s sladkorjem. Dobimo gosto peno in postopoma - žlico za žlico - ga vstavimo v mleko. Ko so vse sestavine pridružil, rahlo začenja ogreje maso. Najbolje je, da vodno kopel. To naj bi se postopoma zgostitev, vendar ne zavre ob istem času. Naj kul odebeljeno masa v posodi z ledom, smo premik s skodelicami in zamrznitev. Poslastica pripravimo hitro in enostavno.

Video: Kako narediti čokoladni sladoled - Simple recept iz Edokoff

Video: Kako narediti čokoladni sladoled z Nutella. Kako narediti Nutella sladoled