Testo za palačinke

Palačinke kuhano povsod, na vseh celinah in v skoraj vseh državah, je število testnih receptov zanje preprosto nepopisno. Vaša pozornost, bomo predstavili tri zelo različne različice preskusnega pripravka za to čudovito jed.

Kako narediti choux testo za palačinke z kefir - recept

sestavine:

• moke - 300 ml;
• vodo (vročo) - 300 ml;
• kefir (Hladno) - 300 ml;
• soda - TSP ;.
• Sol - 5 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 75 g
• rastlinsko olje - '35

priprava

Testo za palačinke močnejši Vse pa je odvisno seveda od moke, je zaželeno, da je zgornji razred. Samo preprosto morali to sejanje pred kuhanjem. je potrebno tudi ta postopek, kakor tudi razpoložljivost moke v testo za palačinke.

Pri pripravi klasičnega testa za palačinke prvi gnete vso tekočino, in šele nato uvedli v moko, in tu gnete prvo hladno tekočino, nato moko in nato še enkrat samo vroče tekočine. V posodo, v kateri se pripravi testo, vožnje jajce in premešamo jih temeljito zmešajte, ko vstopijo v jogurt, mora biti dovolj hladno, da je zaželeno, iz hladilnika. To je temeljnega pomena, tehnološki vprašanja v toplem jogurt soda bo odzvala prej, kot ga potrebujete, da. Zato je v utrjenih jajca vstop na hladno jogurt in dobro premešamo, dodamo sol, sodo bikarbono, sladkor in še enkrat pregnetemo, dokler se sladkor ne raztopi. In šele nato postopoma dodamo moko in gnete intenzivno, da se prepreči nastajanje kep. Test doslednosti Sedaj bi morali imeti nekaj podobnega za palačinke. Voda mora biti ogrevana s skoraj vrelo, nato nalijemo v majhnih odmerkih in zamesimo močno zmešajte, da se vse to, kar potrebujete za hitro, vendar je testo mora pivo. Potem dodamo rastlinsko olje, ne smemo pozabiti, da še enkrat premešamo. To okusno testo za palačinke lahko uporabimo takoj, brez čakanja na uro ali dve, dokler se spočiti. Prav tako bom rekel, da so palačinke od njega dobiti Mrežaste, tj z luknjami.

Kvas testo za palačinke brez jajc in mleka

sestavine:

• moka - 0,3 kg;
• mleko - 500 ml;
• Sladkor - 50 g;
• Sol - 5 g;
• rastlinska olja - 35 g;
• suhi kvas - 1 TSP ..

priprava

Palačinke iz tega testa proizvaja tudi čipke. Mleko ogreje na 40 stopinj, bi moralo biti ravno toplo, ne vroče in ne hladno. V zadnjih dveh primerih, kvas ali umre zaradi vreli vodi ali ne delujejo v mrazu. Torej, z mlekom, dodamo vse v razsutem stanju sestavine razen moke, premešamo, da se raztopi sladkor in pustimo 10 minut. Nato postopoma nalijemo vnaprej presejano moko in zamesimo. Jedi z pivo zapre folijo in pustimo eno uro v nekem toplem. Po eni uri, preverite, če se testo mehurčki, to pomeni, da kvas delal, in se lahko še naprej uporabljajo. preveriti tudi skladnost s pomanjkanjem tekočine lahko vpišete navadne pitne vode. Po tem, dodajte maslo, premešamo in spečemo palačinke varno.

testo recept za palačinke o soda

sestavine:

• moka - 0,5 kg;

• Gazirano vodo - 1 liter;
• Sol - 15 g;
• Sladkor - 75 g;
• rastlinsko olje - '90

priprava

Pour gazirano vhoda, ga vsypte sol, sladkor in mešamo, dokler se ne raztopijo, nato pa sejanje, dodamo moko in dobro gnete. Ko testo gladko in homogeno preverjanje skladnosti in, če bo šlo vse dobro, dodamo olje in ponovno premešamo. To je vse zelo preprosto testo za palačinke pripravljenih.

Video: Retsept- testo za palačinke v vrelo vodo

Video: testo za palačinke z mlekom, korak za korakom video receptu

Video: Kako hitro in preprosto pripravimo testo za palačinke, ne da bi dobili umazano posodo