Plum jam - Yum

confiture

Slivovo marmelado z rozinami

sestavine:

• Sliva (Slivov ali ugorka) - 1,5 kg;
• Sladkor - 300 g;
• Staphylococcus close rozin - 100 g;
• cvetlični med - 300 g;
• limone - 2 kosa;.
• pomaranče - 2 kos,.
• rum - 100 ml.

priprava

Najprej smo pripravili rozine: moj je, prelijemo z vrelo vodo in obsushivayut. Po tem, nalijemo rum (rum, namesto da lahko žganje, viski ali žganje), in pokrijemo z rezervo zmogljivosti vsaj 4-5 ur, in še bolje - za en dan.

Plum prerežite na pol, odstranimo koščice in meso narežemo na poljubnih kosov, ne premajhen. Pomaranče in limone dobro moje, čisto lupino in celuloze iz stisnete sok. Posode za kuhanje slivovo marmelado mix oranžni in limonin sok, sesekljan lupinico. Dodajte sladkor in 100 ml vode. Ko je masa zavre, vlijemo medu, odstranite nastalo peno. In potem širijo rozine s tekočino pripravljeno in slive. Nežno vse premešamo. Zavremo, zmanjšati ogenj in kuhamo, mešamo, dokler, dokler se mešanica začne za zgostitev. To naj bi trajalo približno 1 uro. Po tem marmelada vlije v sterilne bank in jih vrže.

Mimogrede, v tem primeru, bomo pristopili tudi še ni čisto zrela slive. Samo treba zmanjšati manjši in povečati čas kuhanja za 10 minut, v tem primeru je količina sladkorja je še vedno isti.

slivovo marmelado

sestavine:

• Plum - 1 kg;
• Sladkor - 700 g;
• jabolčni pektin - 2 žlici. žlico.

priprava

Prvič, rešiti in moje slive, odstranimo kosti in meso nakopičena v ponvi, napolnite s sladkorjem. Zdaj Plum dobro Mnemonic tolkushkoy in dal lonec na ogenj. Kuhamo 6-8 minut, občasno odstranite peno. Dobljeno maso filtriramo skozi cedilo. spet nalijte mešanico v ponev in zavremo. Zdaj dodamo pektin in pustimo vreti 2-3 minut. Jam izprazniti v sterilne kozarce in zaprite pokrov.

Hlajeni marmelada, ki spominja na žele - bo brezplačno lahko režemo z nožem.

Slivovo marmelado z mandlji

sestavine:

• Plum - 2 kg;
• sladkor - 1,6 kg;
• konjak - 200 ml;
• mandlji - 400 g;
• Prašek za marmelado z pektina - 4 vrečke.

priprava

Moj slive, so kosti odstrani in celuloze se postavi v posodo in v kateri bomo pripravili našo marmelado. Dodajanje pektin prašek in kuhane vam prinašajo mase, da zavre. V tem primeru mora biti občasno premešamo, da ne gorijo. Po tem, prelijemo žganje, dodamo mandlje in sladkor. No, vse premešamo in kuhamo približno 10 minut, nato zlijemo v bankah. Izjemno okusna slivovo marmelado je pripravljena!

Marmelada marmelada iz sliv in jabolk

sestavine:

• Plum - 2 kg;
• Jabolka - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• cimet - ščepec;

• lupina polovice limone.

priprava

Plum operemo in odstranimo kosti v njih. Jabolka čiste in narežemo na rezine. V ponev dodamo do plasti: slive, jabolka in sladkor, nato ponovite slive-jabolko-sladkor. Z lupino pol limone osvoboditi, ga vtrite na majhnem Rende in jo zmešajte s ščepcem cimeta in žličko sladkorja. Pour dobljene zmesi v ponev z drugimi sestavinami. Cook, ob stalnem mešanju, preko srednje ognju, dokler debela maso žele. Nalijte marmelado zastoj slive in jabolka v posode, ki po ohlajanju pokrov z pergamentni papir.

Video: Jam iz sliv

Video: slastno torto! BISKVIT na jogurt in marmelado! Preprosti recepti! Sooo okusno!

Video: Marinirani paradižniki "pravi jam". Delicious marinirane paradižnik.