Jam "Plum v čokoladi"

klasična slivovo marmelado

Recept marmelada "Sliva v čokoladi"

sestavine:

• zrele slive - 1 kg;
• sladkor - 700 g;
• temna čokolada - 100 g

priprava

Plum operemo in nežno citat kamen. Nato se pomaknite skozi mlinček celuloze ali raztrgati mešalnikom, dokler homogeno pire. Čokolada odmor na majhne koščke. Dodatne slive pire razširila v ponvi, da na šibkem ognju, zavremo, dodamo sladkor in mešamo, da kuhamo, da se popolnoma raztopi kristale. Odstranite nastalo peno, zmanjšajte ogenj in kuhajte veliko 15 minut. Po tem, vrgel razbiti čokolado, da stopijo v celoti, premešamo in določiti pripravljen za marmelado v vročih suhih kozarce, zapiranje pokrova. Cool ohranjanje pri sobni temperaturi in trgovina izpust čokolade v hladnem in temnem prostoru za približno 1 leto.

Receptov slive v čokoladi

sestavine:

• odvajanje - 1 kg;
• Sladkor - 500 g;
• suha želatina - 11 g;
• Čokolada - 100 g;
• ustekleničena voda - 2 žlici. žlice;
• ingver, vanilija - na zahtevo;
• Cognac - 2 žlici. žlico.

priprava

Zrele slive speremo, obdelujejo, sadni obrisati z brisačo, nežno ekstrakt kosti in narežemo na četrtine. Potem smo premik jagode v ponev, napolnite s sladkorjem, premešamo in pustimo čez noč. Jutro teža ladja na ogenj, segrejemo do vrelišča in prelijemo z želatino. Jam čir dokler zgosti, občasno premešamo. Nato vzamemo tablico čokolade, ga zdrobimo na rezine in taljenje v mikrovalovni pečici. Tekoča čokolada maso zlijemo v zastoju, mešamo in kuhamo malo več kot nizki temperaturi. Takoj po izklopu dodamo malo žganje in v danem primeru čaka malo ingverja ali vanilijev žlico. Dodaj te sestavine, seveda, ni potrebno, vendar pa vas lahko preseneti in stresemo domišljijo vseh vaših gostov. Ko se marmelada ohladi v celoti, ga prestavite v kozarec in jih damo v hladilnik. Pokrov ne more zavihati kot jo jedo zelo hitro! Ampak, če ti Navara vkusnotischi tem precej veliko, lahko še vedno nalijemo vroče na čiste kozarce in roll pokrovom.

Plum v čokolado na zimo

sestavine:

• slive - 4 kg;
• sladkorja - 2 kg;
• vanilijev sladkor - 3 vreče;
• Kakav - 100 g;
• ustekleničena voda - 2 žlici. žlico.

priprava

Torej, za pripravo te marmelade, vzamemo zrele slive, oprana jih premaknite, odstranite semena in nežno zaspal pol jagodičja dele sladkorja. Štiri ure kasneje smo se veliko mirnem ognju, izpolnite preostanek sladkorja in zavre, med mešanjem z žlico. Zagotavljanje, da so kristali sladkorja popolnoma raztopi, vrže malo kakava, nalijemo malo vode in kuhamo približno eno uro, občasno premešamo potrebno. Ob koncu kuhanja dodamo vanilin sladkor, razlitja zastoja na bregovih in zvijemo pokrove.

Jam "Plum v čokoladi"

sestavine:

• modra možganov - 3 kg;
• sladkor - 1 kg;

• masla - 200 g;
• kakav v prahu - 100 g

priprava

Zrel jagode ročaj, operemo, odstranimo kosti in meso pomika skozi mlinom za meso ali trgajte v mešalniku. Dobljeni pire združiti s sladkorjem in kuhamo na šibkem ognju približno 30 minut, redno mešanju. Nato dal kos smetano maslo in prelijemo kakav. Vse premešamo in kuhamo še pol ure. Končno toplo zastoja takoj razpadejo v kozarce in pokrovi zvijemo. Trgovina je zdravljenje celo zimo v kleti ali hladilniku.

Video: Plum v čokoladi. Priprave na zimo

Video: Recept Jam iz sliv ishokolada