Marmelado iz grozdja

Marmelado iz grozdja - sladico nenavadno in odlično. Ta poslastica temnih grozdja, okus nekaj podobnega češnje marmelado, vendar s pridihom tart in belega grozdja, v sladkorni sirup postane prozoren jantar in izredno sončno. Grozdni jam jar - konzervirane spomin poletja, lahko ogreje tudi najbolj Prohladan zimske večere.

Marmelada iz temnega grozdja - recept

sestavine:

• Grozdje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 1.;.
• citronska kislina - 1 TSP ;.
• vanilin sladkor. - 1 čajno žličko.

priprava

Po tem receptu, lahko kuhamo marmelado iz kjerkoli, celo "vino", doma iz grozdja. Razstaviti v ločenih sklopih, jagode so dobro pranje. V stekleni posodi segrejemo vodo, raztopimo sladkor v njej in bi sirup, da zavre. Odstrani iz toplote, in ležala v sirupu jagode, jim namakati najmanj pol ure. Po kuhamo na majhnem ognju približno eno uro, mešanje in odstranjevanje pene oblikovan. Ko bo grozdje postal pregleden, in ne bo več pop up, pripravljen za marmelado. Dodamo citronsko kislino, vanilin, ter zvijemo v pločevinke.

Grozdni marmelada z orehi - Recept

sestavine:

• rozin grozdje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 1/3 st;.
• orehi (olupljenega) - 1/2 st;.
• češnja listov - 3 enote;.
• vanilija - po okusu.

priprava

Marmelado iz grozdja rozinami najbolj primerna za dojenčke, saj koščic.

V tretji izmed kozarcu vode raztopimo sladkorni sirup in kuhamo do transparentno. Posebej v ponvi zavre vodo za blanširanje dodajanjem češnjeve liste. Zaviti v gazo pripravili grozdja in nekaj minut, jih izpustite v vrelo vodo - to je beljenje. Po jagod premik sirup in kuhamo, mešamo 5 minut na majhnem ognju. Odstranite z ognja, pokrijemo s pokrovom in pustite čez noč. Grozdni marmelada jutro smo zavremo in dodal, pol jedrc orehov, vodenje ogenj za 10 minut in nato vlijemo v bankah. Zvijemo, zavijemo čez kozarce z glavo navzdol in pokrijemo s toplo odejo. Jam je treba ohladiti postopoma.

Poskusite tudi, da se pripravijo na zimo slivovo marmelado, ali rabarbara, To se bo izkazalo, zelo okusno!

Video: Jam iz grozdja. Recept za marmelado.

Video: Kako kuhati marmelado iz grozdja. Neverjetno marmelado iz grozdja