Črni ribez v zimskem času - recepti

Če ste zbrali veliko črnega ribeza

Kompot iz črnega ribeza v zimskem času

sestavine:

• zrele jagode črnega ribeza - 900 g;
• voda;
• pesek Sladkor - 600 g

priprava

Zrele jagode črnega ribeza so razporejene ven, izperemo in obsushivayut. jih širijo na čisto sterilizirane kozarce. Jagode jih morajo izpolniti glede obsega. Izpolnite ribez vrelo vodo, kar stati 20 minut, nato vodo združiti lepo v lonec, dodamo sladkor. Po prevretjem razlitja sirup na banke in takoj zvijemo Tin pokrovov. jih prevrne in pokrijemo z nekaj toplega. Naj bo to kompotik lahko v shrambi.

Črni ribez, namažejo s sladkorjem za zimo

sestavine:

• črni ribez zrel - 700 g;
• pesek sladkor - 1,4 kg.

priprava

črni ribez jagode so razporejene ven, moj, obsushivayut. Smo jih v skledo, dodamo sladkor in z leseno tolkushkoy skrbno zmeljemo. Problem je seveda, lahko veliko odpuščati in zasuk jagode skozi mlinom za meso, ampak vsi vemo, da je vitamin C uničena interakcijo pi s kovino. Torej, v veliko obrabljen Pour preostali sladkor in mešamo. Si pridržujemo na težo dneva 2, pri sobni temperaturi, občasno premešamo. To bo preprečilo nepotrebno fermentacijo z nadaljnjo hrambo in več sladkorja je dobro raztopi. Namažemo na pripravljeno maso čistih sterilizirane kozarce, zgornji sloj še nalijemo omejen sladkor. Črni ribez, namažejo s sladkorjem za zimo morajo biti v hladilniku.

Črni ribez jam - recept za zimo

sestavine:

• pesek sladkor - 1,5 kg;
• ribez zrele - 1 kg;
• Prečiščena voda - 200 ml.

priprava

Jagode zrelega črnega ribeza in moje obsushivayut. Sklenina ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor, mešamo in pustimo, da se raztopi. Ko sirup zavre, dodamo ribez, dajejo spet zavre, nato kuhamo približno 5 minut. Nato takoj zlijemo v vročo jam kozarce in zavihamo.

Črni ribez v zimskem času - klasičen recept

sestavine:

• zrele ribez - 1 kg;
• Prečiščena voda - 100 ml;
• pesek Sladkor - 900 g

priprava

Črni ribez in moj obsushivayut. V enameled ponev nalijemo vodo, dodamo skodelico sladkorja in daje zavre. Nalijemo čašo črni ribez, kuhamo 5 minut, mešanje in odstranjevanje pene. Tudi dodamo kozarec sladkorja in jagode, ponovno premešamo in kuhamo 5 minut. Tako dodajanjem preostalih sestavin. Hot jam kozarci pripravljeni razlitja na, roll up, ki je obrnjen na glavo in pustimo, da se ohladi.

Žele iz črnega ribeza za zimo

sestavine:

• zrele jagode črnega ribeza - 2 kg;
• pesek Sladkor - 450 g

priprava

Črni ribez s hrano procesor zdrobljena. Dobljeno maso dobljeni zelo viskozna in jo rub skozi sito problematično. Pesnik razredčimo s 100 ml vroče vode, zavremo, rahlo ohladimo in nato trituriramo. Nastala ribez sok Sakharkov spet zaspal in dal zavre. Mešanico o kozarce in zatesnjen.

Kot črnega ribeza zamrznitev v zimskem času?

sestavine:

• črni ribez.

priprava

Zamrzniti jagode morajo biti velika, suho in preveč zrel. operemo, obsushivayut, razširila na pladenj in jo postavimo v zamrzovalnik. Ko jagode so "razumela", jih začinil v vrečke in trgovini v zamrzovalniku. Pomembno je, da se spomnimo, da odmrznjene in zamrznjene še enkrat, da ne more biti, sicer boste izgubili vse hranilne snovi.

Video: Jam črnega ribeza recept za zimo

Video: Tsarskoe marmelada iz črnega ribeza skrivnost recept za spravilo in konzerviranje za zimo

Video: Babičin recept za marmelado iz črnega ribeza.