Dušena rabarbara pozimi

V naši regiji je večina gospodinj zmotno verjamejo, rabarbara skoraj plevela, ni mu daje priložnost, da se odpre v kateri koli od svojih kulinaričnih kreacij. Medtem, sladko-kisel stebla so odlično izhodišče za številne sladice, marmelada

Kako kuhati rabarbare kompot?

sestavine:

• stebla rabarbare - 360 g;
• limoninega soka - 140 ml;
• sladkor - 320 g;
• Voda - 2,5-litrski motor.

priprava

Ponev kristalni sladkor 2/3 povezati s par litrov vode. Skuhamo sladkorni sirup in prelijemo limonin sok v njem. Rabarbara stebla narežemo in tudi dani v ponvi, dodamo preostali sladkor in vodo in jih kuhamo na minimalno segreje do rabarbara zmehča. Razžvrkljamo stebla v mešalcu pire in dodamo k sladkornega sirupa. Mešanico segrejemo do vrenja in kuhamo 5 minut. Pour kompot za sterilne kozarce in zvijemo.

Kompot iz rabarbare v zimskem času brez sterilizacije

sestavine:

• Rabarbara - 420 g;
• Voda - 1,6 l;
• sladkor - 65 g;
• vanilijev sladkor - 5 g;
• cimet palico;
• sok limete - 25 ml.

priprava

Zavrite vodo. Rabarbara zmanjšati naključno in ga postavite na dnu neto pločevink. Prelijemo z vrelo vodo nad stebla in pokrijemo s plastičnim pokrovom z luknjami. Po 20 minutah je potrebno vodo v ponvi in ​​zmešamo s sladkorjem, vanilije in cimeta. Segrejemo do vrelo sirup, kuhamo nekaj minut in dodamo sok limete. Re-pour sirup v kozarce in pokrovi zvijemo hitro. Nedavni pred prelijte z vrelo vodo.

Kompot iz rabarbare z jabolki

sestavine:

• Rabarbara - 310 g;
• jabolka - 230 g;
• pest semen granatnega jabolka;
• medu - 45 ml;
• limoninega soka - 45 ml;
• Voda - 1,2 litra.

priprava

Zmešajte vodo z limoninim sokom in medom, sirupom, poskusite okus in če rezidualno sladko za vas, nato pa ga na srednje močnem ognju in zavremo. Znižajte toploto in mesto v skledo sirup rabarbare kosov. skuhamo ne več kot 5 minut, nato pa jih poslali jabolka in šipek semen. Zadnji pijača bo ne le prijetno kislost, ampak bogato barvo. 2 minuti več, in kompot bo lije v sterilne bank zvijemo in dana v hrambo.

Kompot iz rabarbare z oranžno pozimi

Mi smo pripravljeni sprejeti dejstvo, da je predstavljeno spodaj recept močno pripisati, da navadnih, vendar nič ne preprečuje, da pripravi nekaj pločevink pijače in ekstravagantnega dopolnitev svoje zaloge navadne kompotom. Dišeči vejic rožmarina in pomarančno lupino, skupaj z kiselkast stebla rabarbare, postala idealna podlaga za segrevanje zimsko pijačo.

sestavine:

• stebla rabarbare - 220 g;
• oranžna - 1 kos;.
• voda - 520 ml;
• sladkor - 210 g;
• Vejica rožmarina;
• pomarančni sok - 220 ml.

priprava

Vodo in sladkor vsypte dal rožmarin. S čimer se je preprost sirup zavre, dodamo, da je pomarančni sok in lupino citrusov. Takoj, ko slišite aromo - pour sirup kosov rabarbare in oranžne segmentov v sterilne kozarce in zvijemo hitro.

Dušena rabarbara pozimi: enostaven recept

sestavine:

• stebla rabarbare - 680 g;

• malina - 420 g;
• Voda - 2 l;
• limoninega soka - 35 ml;
• vanilla pod;
• sladkorja - 340

priprava

Na dnu neto bank dal koščke rabarbare in jagod. Prelijemo vsebino kozarce z vrelo vodo in po 10-15 minutah fluida v odtočno ponvi. V vodo, dodamo sladkor, limonin sok, vanilijev strok in zavremo vse. Bubbling sladkorni sirup takoj odstranite iz toplote in vlijemo na banko. Pokrijte z vrelo vodo in prelijte jih hitro zavihati kompot. Pred shranjevanjem Turn kozarce in jih v hladilniku pod preprogo.

Video: Dušen rabarbare in cimet v zimskem času

Video: Obiranje zimske rabarbare

Video rabarbara zmrzali. Prednosti in škoduje rabarbare / Zamrzovanje Rhubarb

Video: Jam rabarbare z zelenih jabolk in ingverja. Priprave na zimo