Marmelada iz orehov

Prijetno zimska pijača čaj z dišečim marmelado, še posebej, če je sladko poslastica - nenavaden marmelada iz orehov. Walnut marmelada je zelo koristna: ima lastnost, da se prepreči nastanek Sklerotičan sprememb v žilah. Poleg tega, polznye lastnosti orehov

Recept za marmelado iz orehov je zelo preprost, čeprav je priprava sadja zahteva veliko časa.

sestavine:

• orehi - 50 kosov,.
• sladkor - 1 kg;
• Voda - l;
• Lemon - 1 kos;.
• Nageljnov - 5 - 6 ledvice.

Na podlagi lastnega okusa, se lahko uporablja tudi naslednje podatke:

• . Cinnamon (brušeni) - 1 TSP;
• nariban oranžna lupina - 2 žlici. žlice;
• kardamom - 2 kosa;.
• vanilije - ščepec.

Tudi za zdravljenje orehov bo potrebno:

• Apno - 250 g;
• Voda - 2,5-litrski motor.

priprava

Izbira sadja

Začnemo z izbiro sadja za marmelado. Matice morali izbrati nezrel - zelena, orehovih lupin v notranjosti mora biti mehka, kot je vosek. Preverite, ali so primerni za marmelado, je zelo preprost: vzemite zobotrebec in poskusite luknjanje matico, če ostra palica gre brez težav, potem je to tisto, kar potrebujemo. Take matice so zreli, ponavadi konec junija. Poleg tega morajo biti matice biti brez napak, ali lise, udrtine, itd

Pripomočki za kuhanje marmelade

Kuhanje matico, je pomembno, da izberejo jedi. Bolje, če bo to emajl ponev ali skodelice brez napak.

Pripravite sadje

Čeprav je, kot je navedeno, oreh marmelada Recept je preprost, vendar pa boste morali biti potrpežljivi.

Začenši z čiščenju z orehi vrh olupke. Temeljito očistiti matice potopljen v hladni vodi, sadje namočite v vodo za vsaj dva dni. 3-krat na dan, odtok vode, pobral novega. Tako se znebimo grenkobe. Po dveh dneh je odtok vode napolnimo matice apneno vodo (apno zmešamo z vodo). V apnica drži 4 ure. Sperite pod tekočo vodo z vso skrbnostjo. Še enkrat, nalijemo hladno vodo in je potekala še dva dni.

Kako kuhati matico?

Oreščki pierce igle in jih vodijo v vrelo vodo (vode mora biti popolnoma prekrije sadje). Kuhanje zahteva 10 - 15 min, in je nato razširil na sito oreščkov.. Skuhamo sladkorni sirup raztopina v vodi. Sirup sladkor opusti orehe, limoninega soka iztisnjen iz izbranih začimb. Predložitev do vrenja, izklopite štedilnik. Po ohladitvi maso, jo znova zavre. Postopek ponovimo trikrat. Prejete marmelada DECOMPOSE sterilizirali kuhani bank.

Trgovina marmelada iz orehov priporočenih v dokaj hladnem.

Nastala poslastica je uporabna kot profilaktične proti prehladu in Beriberi, zlasti v deževnih dneh izven sezone.

Pomembno: zdravniki ne priporočamo uporabljati marmelado iz orehov za ljudi s sladkorno boleznijo. Tudi z previdnost za uživanje obravnava potrebujejo za zdravljenje bolnikov z razjedo dvanajstnika in ljudi, ki trpijo zaradi želodčne razjede.

Video: Jam Zgodnje orehi! Preprosti recepti! / Jam iz oreha! Preprosti recepti!

Video: Jam iz orehov na zimo

Video: marmelada iz orehov. Priprave na zimo

Video: Jam iz zelenih orehov recept za marmelado